Resep: Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal

Kategori : Resep masakan Indonesia

Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal. Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal Kai. Libur sekolah bosen n ga ada kerjaan banget. Lihat juga resep Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal enak lainnya.

Salah satu andalannya adalah tambahan keju gurih yang meleleh di mulut. Semua enak, mau digado atau disantap bersama nasi pasti suka. Aduh maaf yah potonya contoh yang belum di goreng hihi. Anda dapat mengolah Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal dengan 14 bumbu and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal :

1. Siapkan Bahan Martabak.
2. Sediakan 5 sdm Tepung terigu.
3. Sediakan Mi jagung/bihun 1 set.
4. Siapkan Roti bantal (saya pakai Boti bantal ya kakak²).
5. Sediakan Air.
6. Sediakan Minyak.
7. Siapkan Garam.
8. Sediakan Penyedap.
9. Sediakan Bahan Saus.
10. Siapkan 1 1/2 sdm Terigu.
11. Siapkan 1 siung bawang putih.
12. Sediakan sesuai selera Cabai rawit.
13. Sediakan Kecap/petis.
14. Sediakan secukupnya Air.

Setelah itu kulit lumpia di isi dengan isian telur orak arik tadi beri perekat agar tida berantakan ketika di goreng. goreng sampai warna coklat keemasan. Resep Gulai Otak Sapi Khas Padang, Resep Oseng Mercon Khas Jogja, Resep Mie Ongklok Khas Wonosobo, Resep. Berbeda dengan martabak telur, martabak manis adalah sejenis kue atau roti isi selai yang biasa disantap saat santai sebagai makanan ringan. Diketahui, martabak asin adalah campuran dari daging, telur, serta sayuran yang kemudian dibalut dengan adonan tepung terigu, lalu digoreng dan dilipat sedemikian rupa.

Langkah-langkah memasak Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal :

1. Masukkan tepung terigu kedalam wadah lalu tuang air sedikit-sedikit sampai adonan kalis. Ini untuk kulitnya ya kakak²/bunda sekalian..
2. Setelah itu, siapkan air dan masukkan kedalam panci letak di atas kompor, lalu hidupkan kompor masak hingga air benar-benar panas dan masukkan mi jagung/bihun. Masak hingga matang!.
3. Setelah mi masak, tiriskan lalu berikan garam dan penyedap secukupnya, lalu aduk dan campurkan hingga merata..
4. Selanjutnya, ambil roti bantal lalu belah menjadi 2 bagian secara horizontal dan keluarkan ritu bagian dalamnya hingga tersisa kulitnya saja!.
5. Setelah semua itu, ambil sedikit adonan yang sekiranya bisa untuk di pilihkan. Lalu pilihkan adonan dengan rolling pin (kalau ada) atau menggunakan piring aluminium. Caranya, basahi adonan dengan minyak dingin lalu oleskan ke bagian belakang piring aluminium, tutup dengan plastik dan ratakan adonan dengan tangan di atas plastik. Ratakan hingga pipih! (Maaf ya kakak² n bunda², kurang jelas, bingung mau jelasinnya 😅).
6. Setelah adonan dipipihkan, lalu ambil mi yang sudah dimasak tadi dan letakkan kedalam kulit roti..
7. Lalu letakkan kedua bahan isian tersebut di tengah-tengah adonan pipih, lalu tutupi dengan pinggirannya..
8. Setelah semua bahan dibungkus dengan adonan, panaskan minyak pada penggorengan. Setelah minyak panas, masukkan beberapa bahan yang dibungkus adonan tersebut hingga berubah warna kecoklatan..
9. Setelah semua selesai di goreng, angkat dan tiriskan..
10. Selanjutnya untuk sausnya, siapkan bawang putih, garam, cabai rawit kedalam cobek dan haluskan. Lalu berikan petis secukupnya (jika ada). (Kalo saya ga pakek petis ya kakak²/bunda², saya ga ada petis, jadi pakek kecap).
11. Tuangkan bumbu halus ke dalam panci, lalu tambahkan terigu dan air. Aduk hingga tercampur semua, lalu masak hingga mengental..
12. Berhubung saya tadi ga pakek petis, jadi saya cuman masukkan bumbu halus dan terigu, lalu campur dengan air dan aduk hingga tercampur. Setelah itu masak hingga agak mengental dan tuangkan kecap kedalamnya, aduk hingga tercampur rata..
13. Setelah saus selesai di masak, pindahkan kedalam wadah. Dan martabak yang telah tiris juga pindahkan kedalam piring..
14. Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal siap untuk di hidangkan. (Maap, kurang cantik fotonya ya kakak² n bunda² 🤭).
15. Terima kasih, selamat mencoba!.

Martabak (bahasa Arab: مطبق, berarti "terlipat") merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei. Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi. Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin/telur yang terbuat dari campuran telur dan daging serta martabak manis, padahal. Martabak manis atau terang bulan merupakan sejenis kue atau roti isi selai atau keju atau meses. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya.