Cara mengolah Kue PEPE lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue PEPE. Asian Snacks, Asian Desserts, Sweet Desserts. Kue Pepe Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Kue pepe' atau kue Lapis adalah kue yang terbuat dari sagu yang diadonin dengan santan dan gula pasit.

Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya Untuk proses pembuatan kue pepe lapis ini terdiri dari beberapa bahan yang nantinya akan melalui proses. Kali ini resep yang dibagikan adalah KUE LAPIS PEPE. Beragam jenis kue bisa kita jumpai dinegeri ini. Anda dapat mengolah Kue PEPE dengan 7 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue PEPE :

1. Siapkan 250 gram tepung sagu.
2. Sediakan 30 gram tepung terigu.
3. Sediakan 500 ml santan kara dicampur 100 ml air biasa.
4. Sediakan 200 gram gula pasir.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdm pewarna pandan hijau.
7. Sediakan 1/2 sdt pewarna merah (sesuai selera).

Kue sendiri sering menjadi sajian saat kedatangan tamu, khususnya dihari raya idul fitri atau lebaran tiba. Kue Pepe adalah salah satu kue basah paling enak, dengan lapisan-lapisan kenyal dan legit. Beragam jenis kue bisa kita jumpai dinegeri ini. Kue sendiri sering menjadi sajian saat kedatangan tamu, khususnya dihari raya idul fitri atau lebaran tiba.

Cara memasak Kue PEPE :

1. Masak santan, gula dan garam sampai mendidih dan gula larut. Dinginkan. Setelah santan dingin masukkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk sampai halus kemudian saring..
2. Aduk adonan, bagi adonan menjadi 3 bagian.adonan pertama dan kedua harus sama banyak. Untuk adonan berwarna merah hanya ambil 3 sendok sayur saja. Adonan pertama tetap putih, adonan kedua beri pewarna pandan hijau, aduk sampai merata. Dan adonan ketiga beri pewarna merah, aduk sampai merata..
3. Panaskan kukusan, oles loyang Ukuran 22x22 dengan minyak sedikit hingga merata. Kukus kue selapis demi selapis. Kukus selama 5 menit untuk setiap lapisnya..
4. Lapisan bawah tuang adonan pandan dengan sendok sayur sebanyak 1 sendok sayur kemudian kukus 5 menit, kemudian ulangi penuangan adonan pandan selama 3 kali. Kemudian ganti adonan putih, pengerjaannya sama dengan adonan pandan sebanyak 3 kali. Setelah selesai ganti lagi dengan adonan pandan. Lakukan seterusnya selang seling sampai adonan habis..
5. Setelah adonan pandan dan putih habis, ganti menjadi adonan merah. Lakukan sama seperti diatas, hanya saja adonan merah yang paling terakhir dikukus selama 20 menit..
6. Pada saat pengukusan, sebaiknya tutup panci ditutup dengan kain agar uap air tidak menetes ke adonan saat mengukus, yang akan mengakibatkan kue jadi bergelombang dan tidak menempel..
7. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin dulu. Setelah dinging angkat kue pepenya dan potong dengan pisau yang dilapisi dengan plastik..
8. Selamat mencoba ??.

Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di. Porque el mercado de la electricidad también necesita principios. Resep membuat Kue Pepe Gulung Cokelat ini bisa kita tiru untuk jadi kudapan aau camilan untuk disantap bersama keluarga (Video) Resep Kue Pepe Pandan Wangi, Bikin Lidah Siapapun Terbuai. Mungkin Resep Membuat Kue Pepe Betawi ini cocok untuk disajiakan kepada teman-teman anda atau dipraktekan ??#DUAFORPEPE. DUA LIPA X PEPE JEANS - Button-Up Coloured Denim Mini Skirt.