Resep: #35.Kekiok (Ceker ala dimsum)🐾🐾*new recipe* istimewa

Kategori : Chinese food

#35.Kekiok (Ceker ala dimsum)🐾🐾*new recipe*.

#35.Kekiok (Ceker ala dimsum)🐾🐾*new recipe* Anda dapat memasak #35.Kekiok (Ceker ala dimsum)🐾🐾*new recipe* dengan 19 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari #35.Kekiok (Ceker ala dimsum)🐾🐾*new recipe* :

  1. Sediakan 1 kg ceker ayam negri/boiler.
  2. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
  3. Sediakan Secukupnya Mushroom soy sauce/kecap hitam.
  4. Sediakan Secukupnya garam.
  5. Sediakan 🐾bumbu :.
  6. Siapkan 1 ruas jahe (cincang halus / parut).
  7. Sediakan 3 sdm saus tiram (lee kum kee).
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis (bango).
  9. Siapkan 4 sdm saus cabe (belibis).
  10. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
  11. Sediakan 2 sdm arak masak / angciu.
  12. Siapkan 3 bh pekak (haluskan).
  13. Siapkan 5 cm kayu manis.
  14. Siapkan Secukupnya garam,gula,kaldu jamur/penyedap.
  15. Sediakan Secukupnya air.
  16. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  17. Siapkan 🐾bumbu halus :.
  18. Siapkan 5 siung bawang putih.
  19. Sediakan 8 bh cabe rawit.

Cara memasak #35.Kekiok (Ceker ala dimsum)🐾🐾*new recipe* :

  1. Siapkan bahan.
  2. Cuci bersih ceker👉🏻tiriskan.MARINATED dng garam + jeruk nipis + kecap hitam👉🏻aduk rata..diamkan 15 menit.
  3. Siapkan wadah isi air dingin (+ diberi es batu lagi).
  4. Panaskan wajan BERI MINYAK SECUKUPNYA.. sampai betul2 panas👉🏻GORENG SEBAGIAN2 CEKER (hati hatiiii..SEGERA TUTUP WAJANNYA..KRN MELETUP/MELEDAK2!!😬)..goreng sampai letupan tdk terdengar. BALIK...sampai ceker kecoklatan👉🏻Angkat.
  5. Panas2👉🏻Langsung masuk ke air es/air biasa jg bisa keriting🐾nyaa👍...👉🏻Diamkan selama 1 jam sampai MENGEMBANG KERITING2🐾🐾🐾🐾👍👍.
  6. Ceker siap diolah.👉🏻.Tumis Bumbu Halus + jahe cincang hingga harum, masukan ceker aduk..Tambahkan BUMBU🐾👉🏻Oseng sebentar👉🏻 beri air secukupnya sampai ceker terendam..Pindah kepanci PRESTO..👉🏻presto 20 menit..
  7. Angkat dan sajikan..enakkk kebangetannn👍😋😋😋👩‍🍳👩‍🍳.
  8. Pocan duluuu🥰🥰🥰📷📷📷.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :