Resep: #35.Kekiok (Ceker ala dimsum)🐾🐾*new recipe* istimewa
Kategori : Chinese food#35.Kekiok (Ceker ala dimsum)🐾🐾*new recipe*.
Anda dapat memasak #35.Kekiok (Ceker ala dimsum)🐾🐾*new recipe* dengan 19 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari #35.Kekiok (Ceker ala dimsum)🐾🐾*new recipe* :
- Sediakan 1 kg ceker ayam negri/boiler.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya Mushroom soy sauce/kecap hitam.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 🐾bumbu :.
- Siapkan 1 ruas jahe (cincang halus / parut).
- Sediakan 3 sdm saus tiram (lee kum kee).
- Siapkan 3 sdm kecap manis (bango).
- Siapkan 4 sdm saus cabe (belibis).
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 2 sdm arak masak / angciu.
- Siapkan 3 bh pekak (haluskan).
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Siapkan Secukupnya garam,gula,kaldu jamur/penyedap.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan 🐾bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 8 bh cabe rawit.
Cara memasak #35.Kekiok (Ceker ala dimsum)🐾🐾*new recipe* :
- Siapkan bahan.
- Cuci bersih ceker👉🏻tiriskan.MARINATED dng garam + jeruk nipis + kecap hitam👉🏻aduk rata..diamkan 15 menit.
- Siapkan wadah isi air dingin (+ diberi es batu lagi).
- Panaskan wajan BERI MINYAK SECUKUPNYA.. sampai betul2 panas👉🏻GORENG SEBAGIAN2 CEKER (hati hatiiii..SEGERA TUTUP WAJANNYA..KRN MELETUP/MELEDAK2!!😬)..goreng sampai letupan tdk terdengar. BALIK...sampai ceker kecoklatan👉🏻Angkat.
- Panas2👉🏻Langsung masuk ke air es/air biasa jg bisa keriting🐾nyaa👍...👉🏻Diamkan selama 1 jam sampai MENGEMBANG KERITING2🐾🐾🐾🐾👍👍.
- Ceker siap diolah.👉🏻.Tumis Bumbu Halus + jahe cincang hingga harum, masukan ceker aduk..Tambahkan BUMBU🐾👉🏻Oseng sebentar👉🏻 beri air secukupnya sampai ceker terendam..Pindah kepanci PRESTO..👉🏻presto 20 menit..
- Angkat dan sajikan..enakkk kebangetannn👍😋😋😋👩🍳👩🍳.
- Pocan duluuu🥰🥰🥰📷📷📷.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah membuat Peyek Bayam ala resto
- Cara Mudah membuat Oseng keumamah+tempe ala resto
- Resep: Lempeng/martabak NaSi ala resto
- Cara membuat Mie Aceh Kuah ala resto
- Resep: Pempek Kulit Tenggiri ala resto
- Resep: Mie celor 26 ala resto
- Resep mengolah Ikan asin peda jagung ala resto
- Resep: Toge Goreng ala resto