Cara Mudah membuat Pia Basah 2 varian rasa yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Pia Basah 2 varian rasa.

Anda dapat mengolah Pia Basah 2 varian rasa dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pia Basah 2 varian rasa :

1. Sediakan Bahan biang.
2. Sediakan 1,5 ragi instan.
3. Sediakan 50 ml air dingin.
4. Sediakan 1 sdm gula pasir.
5. Sediakan 1 sdm tepung serbaguna.
6. Siapkan Bahan A.
7. Sediakan 300 gr tepung terigu pro tinggi.
8. Siapkan 180 ml susu cair.
9. Siapkan 30 gr gula pasir(selera,bisa diskip).
10. Sediakan Bahan B.
11. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
12. Sediakan 1/2 sdm margarin/butter.
13. Sediakan Bahan isian.
14. Sediakan Kumbu kacang hijau/kacang merah/kumbu kentang.

Cara memasak Pia Basah 2 varian rasa :

1. Siapkan bahan yg akan digunakan,campur bahan biang aduk rata diamkan 10menit.
2. Campur bahan A dgn bahan aduk rata dg spatula/tangan,stlh tercampur rata tambahkan bahan B,uleni hingga kalis.
3. Ambil 25-30gr adonan bulatkan lalu pipihkan beri isian(me kumbu kacang ijo& strowberry)lakukan hingga hbs.
4. Diamkan adonan 30menit,hingga sedikit mengembang.
5. Panaskan teflon(olesi margarin)aku pakai cetakan pancake untuk memanggang bawah aku lapisi seng dg api sedang,agar tidak gosong,balik bila bawah sdh coklat.
6. Sajikan,untuk temen ngeteh atau ngopi.