Resep: Bolu kukus gula merah+jahe anti gagal, no mixer yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas SukabumiBolu kukus gula merah+jahe anti gagal, no mixer.
Anda dapat membuat Bolu kukus gula merah+jahe anti gagal, no mixer dengan 9 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Bolu kukus gula merah+jahe anti gagal, no mixer :
- Siapkan 250 gr tepung terigu (sy sisa tepung ibu didapur, pita merah).
- Siapkan 250 gr gula merah.
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Sediakan 1 lembar daun pandan (bisa skip).
- Sediakan 3 ruas jahe.
- Sediakan 50 ml minyak goreng.
- Sediakan 200 ml air.
Cara memasak Bolu kukus gula merah+jahe anti gagal, no mixer :
- Cuci bersih dan Geprek gepeng jahe, masak bersama dengan air, daun pandan dan gula hingga gula larut. Dinginkan dengan suhu ruang dan saring..
- Tepung terigu, baking powder, baking soda ayak..
- Ayakan bahn diatas kemudian campur dengan kuning telur, campurkan menggunakan spatula atau sendok. (saya cukup pakai sendok).
- Kemudian masukkan larutan gula sedikit demi sedikit sampai larutan habis sambil d aduk..
- Setelah semuanya tercampur dan menjadi adonan lembek tambahkan minyak goreng dan aduk sampai rata. (jika d biarkan sbntr akn terjadi letupan kecil efek baking soda).
- Siapkan kukusan, alasi atas kukusan dengan serbet agar uap tidk menetees keadonan. Tunggu sampai air kukusan mendidih.
- Masukkan adonan kedalam cetakan bolu kukus yg sudah d alasi kertas bolu. Kurleb 3/4 dari wadahnya. Atau full agar mengembangnya besar. Takaran saya 3/4 wadah..
- Kemudian masukkan adonan yg sudah berada diwadah kedalam kukusan, tutup dengan penutup yg sudah diberi serbet..
- Tunggu kurang lebih 10 menit, buka kukusan dan angkat. Kue bolu kukus anda akan merekah dengan wangi jahe dan pandan. Kemudian dinginkan nikmati dengan secangkir teh yg tidak terlalu manis..
- Point pentingnya adalah, larutan gula harus benar2 dingin (tdk ada hawa hangat)dan kukusan harus mendidih sebelum memasukkan adonan..
- Selamat mencobałłł.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Kue gading galuh / Talam pulut yang menggugah selera
- Resep: Kuah tekwan (no msg) yang menggugah selera
- Resep: Ayam Panggang Bumbu ingkung yang bikin ketagihan
- Resep: Roti jala simpel yang menggugah selera
- Cara Mudah memasak Kalio Daging Sapi yang menggugah selera
- Cara Mudah mengolah SAYUR ASAM Khas KUTAI yang bikin ketagihan
- Cara Mudah memasak Rujak Petis yang menggugah selera
- Cara membuat 7. Sayur sambel tumpang yang menggugah selera