Cara mengolah Gulai Batang Keladi (Lompong) yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratGulai Batang Keladi (Lompong).
Anda dapat membuat Gulai Batang Keladi (Lompong) dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Batang Keladi (Lompong) :
- Sediakan 1 bungkus batang keladi,potong potong.
- Siapkan 600 ml air.
- Siapkan 1 bungkus santan instan (me 4 sdm fibercreme).
- Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek.
- Siapkan 1 bh sereh,geprek.
- Siapkan 2 bh daun salam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Sediakan Sedikit udan rebon.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 2 bh bawang putih.
- Sediakan 3 bh bawang merah.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 2 bh kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Langkah-langkah memasak Gulai Batang Keladi (Lompong) :
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum,matang lalu masukkan udang rebon,sereh,daun salam dan lengkuas,aduk lagi..
- Tambahkan air dan batang keladi,aduk hingga mendidih lalu tambahkan fibercreme,gula,garam dan kaldu bubuk..
- Aduk aduk hingga matang,tes rasa.Taraa jadi deh 😋.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Gulai ayam kemumu/batang keladi ala resto
-
Cara Mudah mengolah Sayur gulai nangka muda sedap
-
Resep membuat Gulai ayam masak puteh (gulai putih aceh) yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah mengolah gulai ayam kampung pacri nanas ala resto
-
Resep: Talas/keladi goreng istimewa
-
Cara Mudah mengolah Gulai pangek masin aka gulai kuniang sedap
-
Resep: Gurami goreng gulai kuning dengan nenas yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah memasak Gulai cubadak (gulai nangka padang)