Cara Mudah memasak Gulai kikil lompong sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai kikil lompong. Annyeong yorobun 😘 Ga kerasa sebentar lagi udah mau lebaran yaaa 😍 kira-kira ntar lebaran mau masak apa siiih? Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan.

Gulai nangka kikil, masakan berbumbu yang banyak digemari. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas. Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Anda dapat mengolah Gulai kikil lompong dengan 19 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai kikil lompong :

1. Sediakan Bahan utama:.
2. Sediakan 1 plastik kikil.
3. Siapkan 1 ikat lompong.
4. Siapkan Bumbu halus:.
5. Siapkan 600 cc air santan.
6. Sediakan 100 cc air putih.
7. Sediakan 5 cabai keriting merah.
8. Siapkan 4 cabai rawit.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
10. Sediakan 1 sdt merica.
11. Sediakan 1 butir kemiri.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Sediakan 1 ruas kencur.
14. Sediakan 1 ruas kunyit.
15. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
16. Siapkan 1 batang sereh.
17. Sediakan 1 sdm garam.
18. Siapkan 1 bumbu kaldu.
19. Siapkan 1 sdt terasi.

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai. Resep Masakan Padang - Cara Memasak Gulai Kikil Sapi Yang Lezat , Inilah masakan yang paling Begitulah cara memasak Gulai Kikil sapi yang lezaaat itu, resep ini bisa anda coba dirumah untuk. VIVA - Kikil salah satu masakan yang cukup digemari masyarakat. Mulai dari isian soto hingga dioseng, banyak yang sepakat bahwa kikil memiliki rasa yang lezat.

Langkah-langkah memasak Gulai kikil lompong :

1. Cuci kikil dan lompong, kemudian potong sesuai selera..
2. Haluskan semua bumbu halus kecuali batang sereh di geprek..
3. Siapkan wajan berisi minyak goreng untuk menumis..
4. Masukkan bumbu halus dan batang sereh, tumis hingga harum..
5. Beri air putih hingga mendidih, setelah itu masukkan kikil dan lompong. Aduk merata..
6. Masukkan air santan dan aduk kembali hingga mendidih..
7. Jika dirasa cukup. Matikan kompor dan siap sajikan..

Gulai kikil ini adalah olahan masakan dengan berbahan utama kikil sapi. Kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal jadi tidak heran bila. Gulai sapi sebenarnya banyak juga diberbagai daerah, dan mungkin mereka juga punya resep masing-masing dalam mengolah gulai kikil sapi, namun yang akan dibahas disini gulai kikil sapi asli padang. Kikil bisa menjadi sajian makanan yang lezat serta menggugah selera. Ya rasanya juga nggak kalah dengan Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau.