Cara memasak Bakpia isi kacang hijau

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakpia isi kacang hijau. Bakpao merupakan kue tradisional yang cukup beragam berdasarkan dari bahan isi yang digunakan, dan salah satunya yang dibuat dari kacang hijau. Cara Membuat Kulit Bakpia Kering Isi Kacang Hijau. Langkah pertama, siapkan wadah yang hendak digunakan untuk membuat adonan.

Kue ini dikenal pula di Indonesia sejak diperkenalkan oleh para pendatang dari cina. RESEP BAKPAO KACANG HIJAU ENAK DAN EMPUK. Bakpao yang enak adalah bakpao yang empuk dan lembut dengan beragam pilihan bahan isi sesuai selera. Anda dapat memasak Bakpia isi kacang hijau dengan 12 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakpia isi kacang hijau :

1. Sediakan 250 gram tepung terigu.
2. Siapkan 2 sdm margarin.
3. Siapkan 1 sdt fernipam.
4. Siapkan 4 sdm gula halus.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan Secukupnya air hangat.
7. Siapkan Bahan isian.
8. Sediakan 140 gram kacang hijau.
9. Sediakan 1 sdm susu dancow.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 5 sdm gula pasir.
12. Sediakan Secukupnya jahe.

Salah satu variasi isi bakpao yang populer adalah bakpao isi kacang hijau. Beri adonan dengan isi kacang hijau. Letakan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang. Beri jarak di antara masing-masing adonan karena kue akan sedikit mengembang.

Langkah-langkah memasak Bakpia isi kacang hijau :

1. Campurkan tepung, fernipam, gula halus, garam, dan tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis lalu tambahkan margarin dan lanjut uleni lg sampai tercampur rata..
2. Kemudian tutup adonan dan diamkan selama 30 menit..
3. Lanjut membuat isian...
4. Rebus kacang hijau selama 15 menit. Diamkan, setelah dingin blender kacang hijau dan jahe.
5. Kemudian masak kacang hijau tadi dan tambahkan gula, susu, garam, dan sedikit air..
6. Setelah adonan mengembang, ambil sedikit dan pipihkan, isi dengan kacang hijau yg sdh dibentuk bulat..
7. Panggang diatas teflon yg sdh dipanaskan, panggang dengan api paling kecil. Bolak balik bakpia sampai matang.
8. Siap dihidangkan...

Lama juga nggak bikin Bakpao.roti, dll. Bukan apa-apa sich.aku suka-suka aja buatnya, tapi kadang yang menghabiskan yang nggak ada. Maklum di rumah cuma bertiga, dan semua lebih suka yang gurih-gurih. Dengan resep bakpao isi kacang hijau kali ini anda akan dapat membaut bakpao yang istimewa. Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian bakpao dengan isi kacang hijau yang sedap dirumah anda.