Cara Mudah memasak Pulut bakar isi daging ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Pulut bakar isi daging. Dinamai pulut karena ketan itu kan lengket ya biasanya orang banjar dan orang sumatra menyebut ketan sebagai pulut. Kalau umum namanya ketan panggang sambel teri. Assalamu alaikum jumpa lagi di channel Dapur Sunda kali ini admin akan sharing cara membuat pulut panggang yang lembut,kenyal dengan isi sambal udang kering.

Yuk, coba nasi bakar isi daging cincang yang enak gurih nikmat dan lezat. Rasanya gurih dengan tambahan daging sapi cincang di dalammya membuat nasi bakar ini spesial. Nasi bakar merupakan olahan nasi yang dibumbui dengan rempah dengan isi daging ayam, jamur. Anda dapat memasak Pulut bakar isi daging dengan 16 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pulut bakar isi daging :

1. Sediakan 250 gram pulut atau ketan.
2. Siapkan 1/2 bungkus santan kara ukuran kecil.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 1 lembar daun pandan.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Sediakan Isian:.
7. Sediakan 250 gram daging sapi tanpa lemak.
8. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 sdm soysauce.
11. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
12. Siapkan 5 sdm kecap manis.
13. Sediakan 6 buah cabe rawit.
14. Siapkan 1/2 sdt terasi.
15. Sediakan 1 sdm gula.
16. Sediakan secukupnya Garam.

Kalau sebut je daging bakar, ada banyak cara anda boleh buat antaranya resepi daging bakar danok, daging bakar black pepper, daging bakar thai Perap sekali dengan daging. BACA DI LINK BARU : Resepi Pulut Panggang Best Dengan Dua Jenis Inti Kami Beri. Satu lagi teknik ialah anda perap. Lulus jd chef!org bilg cuba dlu baru tau. terima kasih sahabat! 😘.

Langkah-langkah memasak Pulut bakar isi daging :

1. Rendam pulut selama 2 jam sebelum dimasak.
2. Masak pulut dalam 400 ml air yang sudah ditambah santan daun jeruk salam dan daun pandan hingga air surut lalu kukus ketan selama 20 menit...alasi kukusan dengan daun pisang agar tidak lengket.
3. Tumis bawang bombay yang sudah dicincang hingga layu.
4. Masukkan bawang putih terasi dan cabe yang sudah diblender halus.
5. Masukkan daging dan tumis hingga matang.
6. Masukkan soysauce minyak wijen dan kecap manis lalu bumbui dengan gula dan garam secukupnya.
7. Ambil selembar daun pisang dan letakkan 2 sdm pulut pipihkan, isi bagian tengah pulut dengan daging lalu gulung daun pisang dan semat dengan lidi.
8. Bakar diatas grill pan hingga daun kecoklatan.

Resep timus goreng isi daging ini mudah membuatnya, bahan-bahannya pun murah serta hasilnya pun lezat. Daging yang digunakan sebagai isian adalah jenis daging giling yang sudah dicincang halus. Supaya hasilnya lebih bagus, gunakanlah ubi jalar warna kuning, oranye atau ungu. ROTI BAKAR ISI DAGING Bahan Roti tawar Daging ham / corned beef Mentega Sawi hijau Tomat Saos tomat Saos cabai Cara membuat Roti dioles mentega secukupnya, kemudian. Pulut Udang merupakan ketan kukus isi yang super-lezat.