Cara Mudah memasak Mango sticky rice (pulut mangga) lezat

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Mango sticky rice (pulut mangga). Mangga manis berkualiti, pulut lembut dan sedap dimakan bersama topping santan yang lemak dan segar dengan taburan bijan. Using a fine mesh strainer, rinse rice. Thai Mango Sticky Sweet Rice Dessert (Khao Niaow Ma Muang)is an absolute must try!

Mango sticky rice (pulut mangga) Jajanan yang di negara asalnya bernama khao neeo mamuang ini sedang sangat digemari di Indonesia. Cara membuatnya ternyata mirip dengan ketan pulut durian yang sudah kita kenal. Anda dapat membuat Mango sticky rice (pulut mangga) dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mango sticky rice (pulut mangga) :

  1. Sediakan 1/2 liter beras ketan (rendam min 4jam).
  2. Sediakan 1,5 kg mangga matang (aku pk indramayu).
  3. Siapkan 200 ml santan kental.
  4. Siapkan 1,5 sdt garam.
  5. Sediakan 3 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 2 sdm maizena.
  7. Sediakan 300 ml susu cair (aku pk susu evaporated 1kaleng).

Langkah-langkah memasak Mango sticky rice (pulut mangga) :

  1. Cuci bersih beras ketan setelah direndam. Masak dengan air sedikit lebih banyak dr pada ketika masak nasi..
  2. Setelah air menyusut nyaris kering. Tambahkan 100ml santan kental dan setengah sdt garam. Aduk rata. Lalu kukus beras ketan hingga matang..
  3. Fla: masak 100ml santan, 300ml susu cair, gula dan garam. Aduk rata jangan sampai pecah. Setelah mendidih masukkan maizena yg sdh diencerkan dengan sebagian susu cair. Aduk rata hingga mengental..
  4. Sajikan dengan potongan mangga, dan siramkan fla di atasnya... Bon appetite.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :