Resep: Rendang ala dapur Linda yang menggoyang lidah
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratRendang ala dapur Linda.
Anda dapat membuat Rendang ala dapur Linda dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang ala dapur Linda :
- Sediakan 2 kg Daging sapi.
- Sediakan 4 butir Kelapa.
- Siapkan gr Cabe merah kriting150.
- Siapkan 100 gr Cabe rawit merah.
- Sediakan 10 gr Ketumbar.
- Siapkan 150 gr Bawang merah.
- Sediakan 100 gr Bawang putih.
- Sediakan 50 gr Jahe.
- Sediakan 50 gr Lengkuas.
- Siapkan 3 batang Sereh.
- Sediakan 15 helai Daun jeruk.
- Siapkan 100 gr Gula merah.
- Siapkan 100 gr Kelapa gongseng.
- Sediakan secukupnya Garam.
Cara memasak Rendang ala dapur Linda :
- Haluskan semua bumbu..kecuali sereh di keprek,daun jeruk utuh..
- Panas kan minyak lalu tumis daun jeruk dan sereh..harum masukkan bumbu halus..
- Lalu masukkan daging sapi tutup lalu tambahkan air...sampai merendam daging.masak sampai empuk...lalu tambahkan santan,gula merah dan kelapa gongseng....setelah agak kering..dan matang.angkat..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep membuat Bika ambon Medan simple yang menggoyang lidah
-
Resep: Sambal goreng udang yang menggugah selera
-
Resep: Lontong Kikil Sederhana yang bikin ketagihan
-
Resep: Tempe mendoan basah yang bikin ketagihan
-
Cara memasak Pangsit Goreng ala Lek Gino istimewa
-
Resep mengolah Soto lamongan ala rumahan lezat
-
Cara Mudah mengolah Rempeyek Bayam ala resto
-
Cara membuat Pempek lenggang yang bikin ketagihan