Resep membuat Lepet- pepes ketan kacang tolo enak

Kategori : Masakan khas Madura

Lepet- pepes ketan kacang tolo. Lepet gurih sebagai hidangan hari raya Idul fitri. Ternyata buatnya spt pepes tp harus padat agar bentuknya mirip. Resep Lepet Ketan Kacang Tolo lebaran.

Lepet gurih sebagai hidangan hari raya Idul fitri. Ternyata buatnya spt pepes tp harus padat agar bentuknya mirip tabung dan bs tahan lama. Sy pakai kacang tolo sbg campuran, meski bs diganti kacang tanah. Anda dapat memasak Lepet- pepes ketan kacang tolo dengan 5 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lepet- pepes ketan kacang tolo :

1. Siapkan 1 kg beras ketan.
2. Siapkan 1 buah kelapa parut.
3. Sediakan 1/2 kg Kacang tolo.
4. Sediakan Garam 2 sendok atau secukupnya.
5. Sediakan Daun pisang, lidi semat dan tali untuk membungkus.

Masaknya mudah dan gurih kelapanya, hmmm. Lepet dari banah dasar beras ketan dengan campuran kacang tolo dan bahan lainnya ini akrab sekali dengan sebutan lepet kacang tolo. Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo : Rebus santan bersama daun pandan dan garam halus sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Lepet memang rasanya gurih-gurih gimana gitu, sekali makan bisa habis sepuluh biji lebih, hehee. itu doyan apa laper?

Cara memasak Lepet- pepes ketan kacang tolo :

1. Campurkan semua bahan, aduk rata. Bila kurang gurih, bs ditambah garam.
2. Semat lidi pd salah satu sisi pepes lalu berdirikan posisi pepes kosong, isis demgan campuran ketan, tekan2 isinya pakai pegangan pisau kecil agar isinya jd padat. Lalu semat lidi pd satu sisi lainnya. lipat ujung pepes dan ikat dengan tali.
3. Masukkan pepes tsb ke dalam air di panci. Air harus sampai merendam pepes atau lepet. Bila mendidih n air berkurang, tambahkan air lagi. Masak 3-4jam. Bila punya teknik yang lebih cepat, boleh bagi ya para koki cookpad 😊🙏. Sy mencoba 3jam.
4. Angkat, tiriskan. Lepet tahan 1 hari dan bisa lebih bila lepet padat. Saat menyajikan, iris 1 buah lepet jd 4 atau 5..

Cara membuat lepet ketannya sebagai berikut: Beras ketan dicuci bersih dan dan rendam beberapa jam saja, tidak perlu lama-lama. Ketan kacang tolo Rasanya legit dan enak. Cocok untuk cemilan santai dengan minum teh atau kopi Cara membuat mudah dan. Lepet ketan merupakan jajanan tradisional yang disajikan saat lebaran. Jajanan dari bahan beras ketan ini rasanya enak dan kenyal.