Resep: Isian Keju • bisa untuk Bakpao / Bakpia / Roti / Mochi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Isian Keju • bisa untuk Bakpao / Bakpia / Roti / Mochi.

Anda dapat memasak Isian Keju • bisa untuk Bakpao / Bakpia / Roti / Mochi dengan 5 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Isian Keju • bisa untuk Bakpao / Bakpia / Roti / Mochi :

1. Sediakan 90 gram keju, parut (me Kraft).
2. Siapkan 90 gram tepung terigu protein rendah (me Kunci).
3. Sediakan 90 gram gula halus (wajib).
4. Siapkan 60 gram margarine.
5. Siapkan 20 gram susu bubuk.

Langkah-langkah memasak Isian Keju • bisa untuk Bakpao / Bakpia / Roti / Mochi :

1. Sangrai TERIGU, tanpa minyak, di teflon, api sedang, asal tidak sampai menggumpal seperti foto. Walau tetap bisa dipakai tapi jika mengaduknta kurang rata maka teksturnya akan tidak rata saja.
2. Masukkan semua bahan lain. Uleni hingga rata.
3. Bagi menjadi 22 biji atau sekitar 15 gram, bulatkan saja atau bisa juga bulatkan lalu pipihkan. Simpan di wadah tertutup, di kulkas.