Resep: Tahu walik khas Banyuwangi

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Tahu walik khas Banyuwangi. Tahu Walik adalah cemilan khas Banyuwangi. Tahu walik menjadi camilan yang wajib diburu saat anda berkunjung ke Banyuwangi, Jawa Timur. Pernah mendengar tentang tahu walik banyuwangi dan bagaimana cara membuat tahu walik khas banyuwangi?

Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Jangan salah, kini tahu walik tak hanya terkenal di Banyuwangi saja. Anda dapat mengolah Tahu walik khas Banyuwangi dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu walik khas Banyuwangi :

1. Siapkan 20 buah tahu goreng / kulit.
2. Siapkan 150 g daging ayam tanpa kulit.
3. Sediakan 5 Batang daun bawang, iris-iris.
4. Siapkan 100 g tepung tapioka.
5. Sediakan 100 g tepung terigu.
6. Sediakan 1 sdm bawang putih goreng.
7. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
8. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
9. Sediakan Secukupnya garam.
10. Siapkan Secukupnya es Batu.
11. Sediakan Secukupnya air.

Akan tetapi cemilan lezat ini sudah populer di berbagai wilayah lainnya seperti Jogja, Jawa Tengah, dan daerah lainnya. Salah satunya yakni tahu walik yang merupakan kuliner khas Banyuwangi. Bukan hanya dapat dijadikan lauk, tahu walik disajikan sebagai camilan yang biasanya disantap dengan menggunakan cabai atau saus sambal. Renyah di luar dan lembut pada bagian dalam.

Cara memasak Tahu walik khas Banyuwangi :

1. Belah jadi 2 tahu (bentuk segitiga). Balik (walik) bagian dalamnya keluar. Sisihkan..
2. Fillet daging ayam, sisihkan kulitnya. Cuci bersih..
3. Blender daging ayam dengan es Batu, bawang putih dan merah goreng. Tambahkan sedikit air agar adonan cepat halus dan tidak merusak blender..
4. Campur adonan di atas dengan irisan daun bawang, tepung, kaldu bubuk, dan garam. Campur hingga rata (teksturnya jangan terlalu lembek ya, lebih seperti adonan bakso). Koreksi rasa..
5. Masukkan adonan dalam tahu secukupnya. Lakukan hingga tahu habis..
6. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan dengan api sedang (jangan terlalu besar agar adonan matang sempurna)..
7. Matang, angkat. Tiriskan dan sajikan..

Tahu walik menjadi camilan yang wajib diburu saat anda berkunjung ke Banyuwangi, Jawa Timur. Mendapatkannya cukup mudah, bisa membeli di warung-warung kecil di pinggir jalan hingga di restoran bahkan bisa juga memesan camilan unik ini melalui aplikasi pemesanan makanan secara online. Ya, tahu walik merupakan salah satu makanan khas banyuwangi. Rasa renyah di luar dan kenyal di dalam ini berbahan dasar tahu murni yang tentunnya bikin sensasi baru di lidah. Jika Anda penasaran dan tertarik dengan pentol yang satu ini Anda bisa mencobanya di rumah dengan mengikuti resep di. tahu walik khas banyuwangi.