Resep mengolah Soto mie Bogor rumahan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto mie Bogor rumahan. Di video kali ini aku berbagi resep Soto Mie Bogor ala Rumahan nih, penasaran ? Langsung di tonton aja video nya yaa. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor.

Bahan bahan Resep Soto Mie Bogor Asli. Bisa juga menggunakan daging tetelan sapi supaya kaldunya lebih gurih dan terasa. Karena risol untuk isian soto mie tidak menggunakan bumbu campuran khusus pada isi risolnya. Anda dapat membuat Soto mie Bogor rumahan dengan 15 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Soto mie Bogor rumahan :

1. Siapkan secukupnya Kikil sapi tebal (secukupnya).
2. Sediakan secukupnya Daging sapi.
3. Siapkan Bihun / mie kuning (secukupnya).
4. Siapkan 2 buah Kentang.
5. Sediakan Daun bawang (secukupnya).
6. Siapkan Kemiri (4buah).
7. Siapkan Lada halus.
8. Siapkan Tomat (2buah).
9. Siapkan Bawang putih & merah (5buah masing²).
10. Siapkan Bumbu dapur: lengkuas, salam, daun jeruk, sereh, jahe.
11. Siapkan Minyak goreng.
12. Sediakan Garam.
13. Siapkan Penyedap rasa.
14. Siapkan secukupnya Cabe rawit.
15. Sediakan Bawang goreng.

Berbeda dengan risol yang di buat untuk camilan atau kudapan Membuat risol untuk isian soto mie terbilang cukup mudah. Untuk isian bihunnya ditumis menggunakan bawang merah dan bawang putih. Soto mie Bogor kuah merah karena diberi sambal pedas akan menjadi merah warnanya. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi soto mie Bogor pedas merah sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah.

Cara memasak Soto mie Bogor rumahan :

1. Potong² dadu kikil & daging sapi (yg tlah di rebus terlebih daluhu)..
2. Goreng kentang ½matang..
3. Iris daun bawang & tomat..
4. Haluskan : bawang merah & putih, kemiri diberi garam secukupnya..
5. Rendam bihun/mie dg air panas supaya matang (pd wadah).
6. Siap kan penggorengan yg sudah di berikan minyak goreng masukkan bumbu halus tsb aduk² hingga matang, masukkan bumbu² dapur tsb.. jika suda wewangi masukkan air secukupnya, kemudian beri penyedap rasa & masukkan daun bawang...
7. Siapkan mangkok.. isi kan bihun/mie, irisan daging,kikil, kentang, tomat tsb.. Kemudian tuang kuah yg tlah di masak ke dlm mangkok.. jika ada tambahkan bawang goreng supaya lbh gurih & tambahkan sambal sesuai selera yg di inginkan..
8. Selesai &siap utk dihidangkan.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa. Nah, kali ini kita akan bagi- bagi resep soto mie bogor untuk anda semua yang gemar memasak. Jadi nanti anda tak perlu beli soto mie jauh jauh ke Bogor. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.