Cara Mudah membuat Sari Pati kacang hijau yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Pati

Sari Pati kacang hijau.

Anda dapat mengolah Sari Pati kacang hijau dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sari Pati kacang hijau :

1. Sediakan 250 gr kacang hijau.
2. Siapkan 250 gula merah.
3. Siapkan 50 gr gula pasir (skip).
4. Sediakan 500 gr santan kental.
5. Siapkan 140 gr santan instan (2 Bks klatu).
6. Siapkan 40 gr fiber creme.
7. Siapkan 3 lembar daun pandan.
8. Sediakan 1 St garam.
9. Sediakan 1.300 gr air (sesuai).

Cara memasak Sari Pati kacang hijau :

1. Siapkan semua bahan-bahan yang digunakan.
2. Buat santan kental, lalu masak santan encernya sampai mendidih, kemudian masukan kacang hijau yang telah direndam semalaman, berikut daun pandan dan jahe yang telah digeprek setelah lebih dari 5menit matikan kompor biarkan rebusan kacang tertutup selama 30 menit diamkan.
3. Setelah 30' buang daun pandan, ambil kacang dan jahe berikut airnya dan blender dengan santan lalu saring.
4. Masak kembali, beri gula, santan instan & fiber creme dan garam, aduk" agar santan tidak pecah, koreksi rasa matikan kompor biarkan uapnya hilang dan menjadi hangat.
5. Saring kembali, setelah dingin masukkan kedalam botol simpan dalam kulkas, Sari Pati kacang hijau siap diminum kapan saja,.
6. Catatan...banyaknya air & gula tergantung selera masing" ya dan ini akan menentukan kental tidaknya Sari Pati kacang hijau...(total pemakaian air aku 2 liter).