Cara Mudah memasak Pentol Corah khas Madiun

Kategori : Masakan khas Madiun

Pentol Corah khas Madiun.

Anda dapat membuat Pentol Corah khas Madiun dengan 11 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pentol Corah khas Madiun :

1. Siapkan 250 gram Tepung terigu segitiga biru.
2. Sediakan 250 gram Tepung Tapioka.
3. Siapkan 5 siung Bawang putih.
4. Siapkan Garam 1/2 sdt kl kurang. Bisa ditambah.
5. Sediakan 1 1/2 saset Kaldu bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
7. Siapkan 10 gram Ebi kering.
8. Siapkan 2 tangkai daun sledrie.
9. Sediakan 1 sdm Saos raja rasa.
10. Sediakan 450-500 ml air putih bersih disuhu ruang.
11. Siapkan 8 biji Tahu Pong.

Langkah-langkah memasak Pentol Corah khas Madiun :

1. Siapkan bahan ya.
2. Campur tepung terigu dan tepung tapioka.
3. Sangrai ebi lalu haluskan.
4. Haluskan bawang putih.
5. Campur garam lada bubuk dan kaldu kedalam air jg bawang putih yg sudah halus. Lalu aduk merata biar nnti rasanya bisa langsung trcampur merata.
6. Masukkan kedalam tepung dan aduk2 merata sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan ebi halusnya campur merata tak lupa tambah saos raja rasa ya bunda kl g ada dirumah bisa tidak dipakai jg gpp.
7. Masukkan jg seledri yg sudah dicuci lalu dipotong kecil2..
8. Langkah selanjutnya pisahkan tahu Pong dari isiny.
9. Isi tahu dg adonan. Sampai habis karna tahunya cm sedikit saya cetak menggunakan cetakan bolu ya bunda sebelumny saya olesi minyak biar gak lengket. Emang adonanny disini cair ya bunda biar nnti gak keras jadinya kalau pas matang.
10. Lalu kukus sekitar 25-30 menit. Hingga matang. Setelah matang biarkan dingin lalu potong siap untuk disajikan dg saos sambel pedas dan mayonaise 😍.