Cara mengolah Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta enak
Kategori : Masakan khas Gunung KidulSayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta.
Anda dapat memasak Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta dengan 20 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta :
- Siapkan 10 helai kacang panjang.
- Sediakan 1 papan tempe.
- Siapkan 10 cabe merah.
- Sediakan 10 cabe ijo.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Siapkan 7 bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri.
- Sediakan Secukupnya Lada.
- Sediakan Secukupnya Ketumbar.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Sereh.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 cm kencur.
- Sediakan 2 bks santan kara.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Sediakan 3 bks kecil ebi kering.
Langkah-langkah memasak Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta :
- Potong - potong tempe kotak dadu, potong-potong cabe bentuk serong. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus : bawang merah,bawang putih,kemiri,lada,ketumbar sampai wangi.. tambahkan daun salam,kunyit, lengkuas, jahe, kencur..
- Tambahkan tempe,kacang panjang,ebi dan cabe. Aduk aduk..
- Tambahkan santen dan air secukupnya. Berikan garam dan gula sesuai selera..
- Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah..
- Sajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep membuat Tahu aci khas tegal sedap
- Resep: ikan mas arsik khas tanah karo yang menggugah selera
- Resep memasak Opor telur sayur
- Cara mengolah Nasi Lengko (khas cirebon) ala resto
- Resep: Ote-ote/weci/bakwan sayur
- Resep Lawar ayam khas bali_plat Ea
- Resep: Lontong sayur millenial
- Cara mengolah Ranginang khas nenek (bogor) istimewa