Resep: Mie gomak/mie lidi lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Mie gomak/mie lidi. Mie gomak bisa disajikan sebagai mie gomak basah, yaitu dengan merebus mie dan menyiram dengan sayur berkuah dan mie gomak goreng, yaitu dengan menggoreng mie lidi (setelah merebus. RESEP MIE GOMAK/MIE LIDI KUAH ENAK DAN GAMPANG. CARA MEMBUAT MIE LIDI YANG ENAK.

Mie gomak/mie lidi Lihat juga resep Sayur mi gomak mi lidi ganti mi instan enak lainnya! Mie gomak menggunakan mi lidi yang mirip spaghetti. Foto diatas saya mencampur Mie gomak ini dengan gulai ayam (resep gulai ayam sudah saya terbitkan di post resep sebelumnya). Anda dapat mengolah Mie gomak/mie lidi dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie gomak/mie lidi :

  1. Sediakan 200 gram mie gomak mentah.
  2. Siapkan 2 siung bawang putih.
  3. Sediakan 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 2 cm jahe.
  5. Sediakan 4 butir kemiri.
  6. Siapkan 1 sdm makan saori.
  7. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus.
  10. Sediakan Sambal bawang bila suka pedas.
  11. Sediakan Air secukupnya untul merebus mie gomak.

Lihat juga resep Mi lidi ala rumahan enak lainnya! Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Maka dari itu, mie gomak ini juga bisa disebut sebagai spageti batak karena memang bentuk dari mie gomak ini mirp sekali dengan spaghetti italia. Nah, jika Anda ingin Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat ini sendiri dirumah tapi.

Cara memasak Mie gomak/mie lidi :

  1. Panaskan air, bila sudah mendidih masukan mie gomak mentah sekitar 15 menit. Setelah itu tiriskan mienya ya..
  2. Ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe sampai halus. Lalu tumis dengan minyak secukupnya. Sampai harum..
  3. Setelah bumbu mengeluarkan bau harum, masukan mie yang sudah direbus tadi, aduk. Tambahkan saori, kecap asin, garam. Aduk sampai tercampur rata. Icip, bila sudah pas rasanya, angkat lalu sajikan dipiring saji..
  4. Untuk resep bakwan sayurnya saya sudah tulis diresep saya ya...coba dibuka aja. Happy cooking 🙋.

Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi. Sebagian menyebutkan, mungkin karena cara penyediaannya digomak-gomak (digenggam pakai tangan) hingga sampai saat ini disebut mie gomak, meskipun pada akhirnya. Mie Gomak adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Medan. Kuliner yang berbentuk mie ini juga sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba Sumatra Utara.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :