Cara Mudah memasak 41. Ikan Peda Asam Pedas ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

41. Ikan Peda Asam Pedas. Kuah yang gurih dan pedas dari sayur Asam Pedas Ikan Peda pas dinikmati kapan Saja. Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Vegetarian. Berbeda dengan sayur asam pada umumnya, kali ini kita menggunakan ikan peda. (Foto: Shutterstock).

41. Ikan Peda Asam Pedas Dengan bahan Ikan Baung, dinamakan: Asam Pedas Baung. Atau enaknya daging ikan peda goreng yang sangat menggugah selera disantap dengan sepiring nasi hangat? Masakan yang satu ini merupakan kombinasi antara kuah yang gurih & pedas dengan rasa khas ikan peda yang menggugah selera serta pas untuk dinikmati kapan Saja. Anda dapat mengolah 41. Ikan Peda Asam Pedas dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 41. Ikan Peda Asam Pedas :

  1. Siapkan 1 ekor ikan asin peda.
  2. Siapkan 6 siung bawang merah.
  3. Sediakan 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 15 buah cabe rawit.
  5. Sediakan 1 buah tomat buah.
  6. Siapkan 1 sdm saos sambal.
  7. Siapkan 1 sdm gula.
  8. Siapkan 1/2 sdt asam jawa.
  9. Sediakan 100 ml air / secukupnya.
  10. Sediakan Minyak goreng.

Masakan olahan Bunda Lily Maskoer memang selalu menggoda selera, termasuk ikan asin peda plus pete masak asam ini. Ketika ikan peda sajikan hanya dengan di goreng saja rasanya sprti kurang menarik, tp kalau di masak sprti ini pasti yang gak. Resep masakan dari ikan bawal ini dibuat dengan sajian yang sangat istimewa. paduan beberapa bahan bahan menjadikan resep asam pedas ikan bawal ini cocok disantap dengan nasi hangat. Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak.

Cara memasak 41. Ikan Peda Asam Pedas :

  1. Rendam ikan asin peda sebentar saja. Setelah itu goreng hingga kering.
  2. Siapkan bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat. Cuci bersih. Lalu iris.
  3. Ambil 1/2 sdt asam jawa, rendam dengan air panas..
  4. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu bawang putih, bawang merah dan cabe. Tumis hingga harum.
  5. Masukkan air, saos cabe, gula, dan air asam jawa. Aduk-aduk sebentar (kalau mau kasih garam sedikit, tapi saya nda pakai ya).
  6. Masukkan ikan peda dan tomat. Aduk hingga rata. Tunggu hingga air menyusut. Dan siap dihidangkan bersama nasi hangat.
  7. Selamat mencoba💜.

Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi. Saya puashati sekali melihat Hubby dan anak anak makan menambah nambah dan menceduk kuah asam pedas ini hingga banjir nasi masing masing. Ikan asin peda merupakan salah satu bahan pangan yang memiliki rasa asin, ikan asin peda ini menggunakan jenis ikan peda yang kemudian diproses dengan cara pengasinan. Memang mudah & yang paling penting, sangat sedap! Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :