Cara membuat OSENG PEDA/IKAN ASIN lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

OSENG PEDA/IKAN ASIN. Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan.

OSENG PEDA/IKAN ASIN Harga Ikan Asin - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan asin per kg terbaru dan terlengkap. Untuk bentuk dan ukuran ikan asin peda hampir sama dengan ikan asin pada umumnya. Bedanya ikan asin peda memiliki ukuran yang lebih pipih dan melebar, serta warnanya lebih putih. Anda dapat mengolah OSENG PEDA/IKAN ASIN dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari OSENG PEDA/IKAN ASIN :

  1. Sediakan 1/2 kg ikan asin/peda (buang kepala nya, cuci bersih).
  2. Siapkan Bumbu yang di iris:.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 4 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 buah Lombok merah.
  6. Siapkan 10 buah rawit/cengis.
  7. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
  8. Sediakan Tanpa garam / penyedap ya... karena udah asin.

Ikan asin menjadi olahan ikan yang sangat digemari keluarga indonesia, selain harganya yang murah ikan asin juga dapat bertahan lama. Sehingga jika membeli ikan asin tidak takut akan cepat busuk, karena sudah dikeringkan dan melewati berbagai proses yang panjang, sehingga bisa tahan lama. Masakan olahan Bunda Lily Maskoer memang selalu menggoda selera, termasuk ikan asin peda plus pete masak asam ini. Masukkan ikan dan tomat. aduk rata.

Cara memasak OSENG PEDA/IKAN ASIN :

  1. Goreng ikan asin/peda yang sudah di cuci bersih dengan api sedang cenderung kecil hingga agak kecoklatan... jangan kelamaan ya.. takut gosong hehehe.
  2. Masukkan bumbu iris tumis hingga layu dan harum...
  3. Kenapa harus ikan dulu baru bumbu? Karena saya suka tekstur ikan yang agak kriuk... kalo bumbu iris masuk duluan, nanti ikan belum kering bumbu sudah gosong duluan hehe..*menurut saya.
  4. Sajikan bersama dengan sayur asem dan nasi hangat... hmmmm... selamat mencoba....

Nah, pengertian ikan asin sendiri adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak Jenis ikan asin favorit kamu apa nih, sobat ResepKoki? Eh, jangan bilang kalau kamu nggak tahu jenis ikan asin? For your information, di Indonesia itu jenis.. Asin Peda Jagung Manis Asam Peda Ikan Asin Cabe Hijau Ikan Asin Bumbu kecap Resep Ikan Asin Sepat Cabai Hijau Tumis Terong Ikan Hijau Pedas Sambel Goreng Ikan Asin Teri Oseng Ikan Asin Teri Cabe Hijau Balado Ikan Asin Kipas Asin Teri Sambal Kacang Nasi Bakar Ikan Asin with. Oseng tempe ikan asin, hidangan yang Indenesia banget ini, penikmatnya pasti semua kalangan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :