Resep: Mie gomak anti gak enak yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Mie gomak anti gak enak. Masih di edisi DiRumahAja dengan menu Mie Gomak. Makan Malam kali ini pokoknya Malletek. Tapi mesti kalilah mamak Jegez di minta sama Jogi dan Jegez jualan M.

Bisa banget nih ikutin resep ini. Bahan-bahan yang di gunakan murah & mudah dicari, rasanya juga gakalah enak sama pasta yang di jual di luaran. Lihat juga resep Mie gomak kuah andaliman (masakan khas medan) enak lainnya! Anda dapat memasak Mie gomak anti gak enak dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Mie gomak anti gak enak :

1. Sediakan 1/2 kg mie gomak.
2. Siapkan 1 butir Santan kara/kelapa biasa.
3. Sediakan 1 buah labu siam.
4. Siapkan Kacang panjang.
5. Sediakan 4 buah tahu.
6. Siapkan Bahan halus.
7. Sediakan 6 buahBawang merah.
8. Sediakan 4 buah Bawang putih.
9. Siapkan Cabe (sesuai selera).
10. Siapkan Lada.
11. Sediakan Ketumbar.
12. Siapkan Kunyit.
13. Siapkan Jahe.
14. Siapkan Lengkuas.
15. Sediakan Sereh.
16. Siapkan Daun jeruk.
17. Sediakan Daun salam.

Ternyata mie gomak enak di Medan itu merupakan makanan khas batak. Dan saya sendiri pun baru tau. Selama ini hanya makan saja tanpa tau asal usulnya. Mie gomak adalah makanan berbahan dasar mie lidi.

Cara memasak Mie gomak anti gak enak :

1. Rebus mie gomak sampe lembek (tambahkan sedikit minyak biar gak lengket) kalo sudah lembek angkat mie nya dan cuci dengan air bersih, biar gak terlalu asin lalu tiriskan.
2. Blender semua bahan halus.. panaskan minyak tumis semua bumbu sampe wangi, dan masukan daun salam dan daun jeruk.
3. Masukan sayuran, dan tahu yg udah di potong2. Masukan air secukupnya kalo udah mendidih masukan santan, garam dan rasa sesuai selera..
4. Cara makan nya taro mie di piring dan siram dengan kuah santan nya. Kalo aku biasanya pake gorengan makan nya heheheh. Selamat mencoba.

Mie gomak itu rasanya enak dengan rasa khas dari mie ini ialah dengan rasa lemak dari yang berasal dari kemiri dan rempah lainnya. Pas makan mie ini kamu akan terasa di mulut kenikmatannya yang. Sajikan mie dengan seduhan kuah santan. Taburkan bawang goreng di atasnya biar makin nikmat. Nah, itulah cara gampang masak mie gomak alias spageti ala orang Batak untuk anak kost.