Resep: Garang Asem (Tanpa daun pisang) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Garang Asem (Tanpa daun pisang). Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua. Kali ini saya mau masak garang asem ayam tanpa daun pisang. Sedangkan untuk garang asem khas Pekalongan, cara pembuatannya tanpa dibungkus sehingga tidak ada daun pisang yang digunakan selama memasak garang asem ini.

Garang Asem (Tanpa daun pisang) CARA MUDAH DAN SIMPLE memasak garang asam ayam tanpa daun pisang tanpa mengurangi kenikmatan dan kesegaran. Lagi suka menu yang seger-seger.soalnya hawa sudah mulai panas ya jika siang. Nah.salah satu menu favorit aku itu Garang Asem. Anda dapat membuat Garang Asem (Tanpa daun pisang) dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Garang Asem (Tanpa daun pisang) :

  1. Siapkan 500 gr ayam, potong2.
  2. Siapkan 250 ml santan.
  3. Sediakan 6 bh belimbing wuluh.
  4. Siapkan 3 bh tomat hijau.
  5. Siapkan 15 bh cabai rawit merah.
  6. Siapkan 8 bh bawang merah, iris tipis.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih, iris tipis.
  8. Sediakan 4 bh cabai merah, iris serong.
  9. Siapkan 5 bh cabai hijau, iris serong.
  10. Siapkan 2 btg serai, memarkan.
  11. Sediakan 5 cm laos, memarkan.
  12. Siapkan 3 lembar daun salam.
  13. Sediakan 2 sdt garam.
  14. Siapkan secukupnya Lada bubuk.

Tapi.kalau Garang Asem Ayam kok kadang suka bosan.jadilah aku ganti pakai usus ayam. Yang penting, jika masak usus, pilih usus yang segar. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Hal tersebut karena rasanya yang sangat cocok bagi lidah orang Jawa bahkan lidah dari orang Indonesia sendiri.

Cara memasak Garang Asem (Tanpa daun pisang) :

  1. Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas..
  2. Iris2 dan siapkan bahan bumbu.
  3. Masukkan ayam ke dalam pinggan tahan panas, tambahkan bumbu dan santan. Kukus selama 45 menit... Angkat dan siap disajikan 😋.

Garang Asem secara tradisional umumnya dibuat dari bahan dasar daging ayam yang dipotong-potong kecil termasuk dada, sayap, dan kepala - namun ayam yang digunakan umumnya ayam kampung yang memiliki tekstur yang lembut dan rasa lebih sedap. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :