Resep: Bakpia kacang hijau keju yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakpia kacang hijau keju. Ini dia cemilan enak khas Yogya yang bikin kita pengen ngeganyem terus. Saya juga suka dengan bakpia kacang hijau tapi kalau disuruh memilih, bakpia keju akan tetap menjadi juara karena memang rasanya yang enak Terakhir kali saya makan bakpia isi kacang hijau, dan rasa kacang hijau jadi jenis bakpia yang saya suka. Resep Bakpia Pathok Jogja Kumbu Kacang Hijau, Coklat dan Keju Lengkap Dengan Cara Membuat Resep Kulit Bakpianya.

Resep dan Cara Membuat Bakpia Pathok Basah Isi Kacang Hijau Khas Yogyakarta yang Lembut dan Nikmat. Kacang hijau dengan protein tinggi bisa dibuat minuman atau makanan enak. Simak ✅ Resep cara membuat kue pia kacang hijau berikut. Anda dapat memasak Bakpia kacang hijau keju dengan 19 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakpia kacang hijau keju :

1. Sediakan Bahan isi.
2. Siapkan 125 gr kacang hijau kupas.
3. Sediakan 100 gr keju chedar parut boleh diskip.
4. Sediakan 100 ml santan.
5. Sediakan 50 ml susu kental manis tambahan dr saya.
6. Siapkan 5 sdm gulapasir.
7. Sediakan 1 sdt vanili.
8. Siapkan Sejumput garam.
9. Siapkan Bahan kulit A.
10. Sediakan 250 terigu serbaguna.
11. Siapkan 50 butter margarin aku pake palmia.
12. Siapkan 50 gr gula pasir.
13. Siapkan 90 ml air.
14. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
15. Siapkan Bahan kulit B.
16. Siapkan 100 gr terigu serbaguna.
17. Siapkan 10 gr maizena.
18. Sediakan 50 gr margarin.
19. Sediakan 2 sdm minyak goreng.

Cara Membuat Kue Pia Kacang Hijau. Untuk isian: Haluskan kacang hijau lalu masak dengan minyak goreng. Masukkan gula pasir serta garam dan. Bakpia kacang hijau atau biasa disebut bakpia kacang ijo memang sudah menjadi cemilan ciri khas Kota Jogja dan memang sudah sejak lama dijadikan cemilan untuk siapa saja yang mau menikmatinya.

Langkah-langkah memasak Bakpia kacang hijau keju :

1. Rendam kacang hijau semalam lalu kukus hingga matang kurleb 15menit lalu haluskan.
2. Tambahkan santan, gula pasir vanili dan garam, masak sambil diaduk2 hingga setengah kalis lalu masukan keju parut lanjutkan memasak hingga kalis dan tanak.
3. Angkat dinginkan dan bulatkan @15gr aku buat 20 gram lakukan hingga habis.
4. Buat kulit, campur semua bahan A, terigu, butter margarin, gula, garam dan minyak aduk2 sambil tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan kalis, penambahan air menyesuaikan ya, bulatkan @18gr biarkan 20menit.
5. Buat kulit B campur, terigu, maizena, margarin dan minyak uleni hingga kalis lalu bulatkan @ 7gr biarkan 20 menit.
6. Pipihkan kulit A lalu letakan kulit b kemudian bungkus dan bulatkan lakukan hingga adonan habis.
7. Giling adonan memanjang lalu gulung, giling kembali, ulang hingga 3 kali, kemudian taruh kacang hijau dan bungkus, lakukan hingga habis.
8. Tata diloyang yg sudah dialasi kertas roti lalu panggang dengan api kecil, hingga satu sisi matang lalu balik dan panggang kembali hingga matang dikedua sisi.

Hampir di setiap sudut kota selalu ada toko yang menjual bakpia kacang ijo ini. Cara Membuat Isi Bakpia Keju Susu : Campur kacang hijau yang telah dihaluskan, gula halus, margarin, susu bubuk, dan keju cheddar. Rebus kacang hijau sampai empuk atau lunak. Jika kacang hijau sudah matang dan empuk, anda bisa langsung menyaring dan meniriskannya. Beri adonan dengan isi kacang hijau.