Cara Mudah memasak Rendang Instan Praktis ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang Instan Praktis.

Anda dapat memasak Rendang Instan Praktis dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang Instan Praktis :

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi iris kotak2.
2. Sediakan 1 sct bumbu instan indofood.
3. Sediakan 100 gr santan instan (sy pk 1 1/2 bgks kara kecil).
4. Sediakan 800 ml air.
5. Siapkan 1 sdm jahe bubuk / 1 ruas jahe di geprek.
6. Siapkan 4 siung bwg merah.
7. Sediakan 3 siung bwg putih.
8. Siapkan 3 bh cabe merah dan 3 bh cabe rawit.
9. Sediakan 1 btg sereh.
10. Siapkan 3 lbr daun salam.
11. Siapkan 1 ruas laos di geprek.
12. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
13. Siapkan Garam dan gula.

Langkah-langkah memasak Rendang Instan Praktis :

1. Cuci daging,dan rebus daging beri jahe yg sdh digeprek selama kurleb 40 menit.
2. Haluskan cabe,bwg merah dan putih,kemudian tumis bareng dgn bumbu rendang instan sampai harum,masukan sereh,lengkoas,salem,daun jeruk sampe harum.
3. Kemudian masukan daging aduk2 dan tambahkan air sampai mendidih, kemudian masukan santan aduk kembali.
4. Masak rendang sampai bumbunya berkurang meresap kedaging,masak dengan api sedang dan ditutup,sesekali aduk rendang (kalo saya kurleb 1 jam daging sdh empuk krn sebelumnya sdh sy rebus dulu dagingnya).
5. Selamat mencoba dan selamat menikmati.