Resep: Kue Jongkong praktis ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Jongkong praktis.

Anda dapat memasak Kue Jongkong praktis dengan 10 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Jongkong praktis :

1. Siapkan bahan utama.
2. Siapkan 500 gram tepung beras kalau saya pakai ro** br*nd.
3. Siapkan air 2 gayung (hehehe takaran rmh tangga).
4. Siapkan 1/2 buah santan.
5. Sediakan 1 sdt kapur sirih.
6. Siapkan garam sedikit saja.
7. Sediakan sedikit pewarna atau lebih bagus pake daun suji.
8. Sediakan bahan saus.
9. Sediakan 2 buah gula merah.
10. Siapkan 2 sdm gula pasir.

Cara memasak Kue Jongkong praktis :

1. Masukan tepung beras ke dalam panci kemudian masukan air 2 gayung, santan, kapur sirih, garam lalu aduk rata.
2. Masak bahan yang telah tercampur rata di atas kompor dengan api kecil.
3. Bila tidak ingin repot mengaduknya, panci bisa ditutup dengan daun pisang dijamin tidak capek membuatnya karna kita bisa mengaduknya sekali-skali. ini triknya.
4. Jika adonan sudah meletup-letup lanjutkan mengaduk.
5. Jila adonan telah terasa sudah tercampur rata saat diaduk2. matikan kompor. ingat memasaknya tetap dengan api kecil.
6. Masukan adonan ke dalam wadah kemudian masukan di kulkas jika sudah tidak keluar uap panas..
7. Selanjutnya saus manis gula merahnya. masukan 2 buah gula merah kemudian 2 sdm gula pasir lalu beri air 3 gelas 600 ml.
8. Masak di atas kompor dengan api sedang.
9. Setelah tercampur rata saring.
10. Saus gula merah siap. lebih enak jika disajikan dingin.