Resep: Tahu Pletok ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Pletok.

Anda dapat memasak Tahu Pletok dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Pletok :

1. Sediakan 190 gr tepung kanji.
2. Siapkan 80 gr tepung terigu.
3. Siapkan 1 sachet penyedap rasa ayam.
4. Sediakan 0,5 sdt garam.
5. Siapkan 380 ml air.
6. Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan.
7. Siapkan 2 batang bawang daun.
8. Sediakan 0,5 sdt merica bubuk.
9. Sediakan 6 buah tahu.

Cara memasak Tahu Pletok :

1. Campur terigu, tepung kanji, bawang daun yg telah diiris dan 1 sachet penyedap ke dalam wadah.
2. Didihkan air, masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, merica, dan garam. Langsung campurkan pada tepung tadi dan aduk rata..
3. Potong2 tahu sesuai selera..
4. Tempelkan adonan di atas tahu lalu goreng sampai kecoklatan..
5. Untuk bumbunya, bisa siapkan kecap manis yang dicampur dengan irisan cabai rawit dan setengah siung bawang putih yg dihaluskan..