Cara membuat Jongkong istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Jongkong. Membuat seseorang mencintai dengan setulus hati dan mencintai dengan apa adanya sangat sulit. ?о?ледние ?ви?? о? Jongkong Kratom (@JongkongKratom). Jongkong adalah jenis kano dugout (yaitu, jenis kano yang dibuat dengan membuat rongga pada sebuah batang pohon) dari kepulauan Melayu. Jongkong adalah perahu paling sederhana dari daerah Riau-Lingga, dapat ditemukan secara luas meskipun dalam jumlah kecil di seluruh wilayah itu.

Anda dapat mengolah Jongkong dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Jongkong :

1. Sediakan Lapisan Gula Merah;.
2. Sediakan 250 gr Gula Merah.
3. Sediakan 80 ml Air.
4. Siapkan Lapisan Hijau;.
5. Siapkan 400 ml Santan sedang.
6. Sediakan 400 ml Air Pandan.
7. Siapkan 65 gr Tepung Beras.
8. Sediakan 15 gr Tepung Tapioka.
9. Siapkan 2 1/2 sdm Gula Pasir.
10. Sediakan 1 sdt Garam.
11. Sediakan 1 sdt Air kapur sirih (option).
12. Sediakan Lapisan Putih;.
13. Sediakan 800 ml Santan sedang.
14. Siapkan 75 gr tepung Beras.
15. Sediakan 25 gr Tepung Tapioka.
16. Sediakan 1 1/2 sdt Garam.
17. Siapkan 1 sdt Gula Pasir.

Langkah-langkah memasak Jongkong :

1. Lapiaan Gula: masak air dan gula merah sampai mencair, dinginkan, saring, tuang di cetakan..
2. Lapisan hijau: campur semua bahan, masak sampai licin sambil diaduk terus. Masukkan di cetakan..
3. Lapisan Putih. Campur semua bahan, masak sambil terus diaduk sampai licin. Taruh diatas lapisan hijau..
4. Enak di sajikan dingin..