Resep memasak Jongkong (Khas Bangka Belitung) #Kamismanis sedap
Kategori : Masakan khas JakartaJongkong (Khas Bangka Belitung) #Kamismanis.
Anda dapat membuat Jongkong (Khas Bangka Belitung) #Kamismanis dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Jongkong (Khas Bangka Belitung) #Kamismanis :
- Siapkan Lapisan putih:.
- Sediakan 1 gelas tepung beras.
- Siapkan 3 1/2 gelas santan (130 ml (2 santan kemasan ditambah air).
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Lapisan hijau:.
- Siapkan 3/4 gelas tepung beras.
- Sediakan 2 1/2 gelas jus pandan (dari 4-7 lbr daun pandan).
- Sediakan 1 sdt tepung tapioka.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan Kuah gula merah:.
- Siapkan 5-7 blok gula merah.
- Sediakan 1 lbr daun pandan, buat simpul.
Langkah-langkah memasak Jongkong (Khas Bangka Belitung) #Kamismanis :
- Campurkan semua bahan lapisan hijau di panci, aduk rata lalu hidupkan api paling kecil. Masak sambil di aduk aduk hingga adonan terasa berat dan mengental. Angkat.
- Campurkan semua bahan lapisan putih di panci, aduk rata lalu hidupkan api paling kecil. Masak sambil di aduk aduk hingga adonan terasa berat dan mengental. Angkat.
- Tata lapisan hijau di bagian bawah wadah plastik lalu tata lapisan putih diatasnya.
- Kukus selama kurang lebih 5 menit saja..
- Buat kuah gula merah, masak gula merah dengan daun pandan dan air secukupnya hingga gula merah larut. Koreksi rasa.
- Penyajian, tuang kuah gula merah diatas jongkong.
- Jongkong siap dinikmati.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara membuat 3.chai tea latte #kamismanis enak
-
Resep Ayam urap suwir khas cirebon
-
Resep membuat Aseman klentang khas banyuwangi# made by me lezat
-
Resep: Santenan pe khas banyuwangi
-
Cara Mudah memasak Sambel pecel khas madiun
-
Cara membuat Jadah manten khas Yogyakarta yang menggugah selera
-
Resep: Martabak mesir khas padang enak
-
Resep membuat Bumbu pecel khas madiun yang menggugah selera