Resep memasak Brownies Kukus Ny Liem enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Brownies Kukus Ny Liem.

Anda dapat membuat Brownies Kukus Ny Liem dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Brownies Kukus Ny Liem :

1. Siapkan 6 butir Telur.
2. Siapkan 225 Gula Pasir.
3. Sediakan 1 sdt SP.
4. Sediakan 125 gr Tepung Terigu.
5. Sediakan 50 gr Coklat Bubuk.
6. Sediakan 1/2 sdt Baking Powder.
7. Sediakan 100 gr Coklat DCC (me: 120 gr biar tambah kerasa coklat nya).
8. Sediakan 175 gr Minyak Sayur.
9. Siapkan Garam sedikiitt (biar kue nya legit, boleh di skip).

Cara memasak Brownies Kukus Ny Liem :

1. Lelehkan coklat DCC dg minyak sayur, lalu sisihkan..
2. Panaskan kukusan yg ditutupnya diberi kain lap..
3. Mixer telur, gula pasir, SP, dan garam sampe kental berjejak. (dg kecepatan tinggi).
4. Masukkan campuran terigu, coklat bubuk dan Baking Powder (BP) yg sudah diayak. Aduk merata.
5. Masukkan campuran coklat DCC dan minyak sayur tadi aduk merata (me : aduk pke mixer dg speed rendah).
6. Ambil adonan 1/3 dr bagian adonan untuk dicampur dengan 2 sachet kental manis coklat. Aduk rata sisihkan..
7. Adonan ini dibagi dalam 3 bagian, tuang adonan 1 ke loyang yg sudah dioles dg mentega. Kukus sekitar 10-15 menit. Lalu tuang adonan ke 2 yg bercampur dg kental manis tadi. Kukus 5- 10 menit. Terakhir tuang sisa adonan dan kukus selama 20-25 menit, boleh lbh lama. Jangan lupa tes tusuk ya sebab itu menentukan kematangan. (tipsnya selalu pakai api sedang cenderung kecil biar hasil brownis mulus permukaannya)..