Resep: Pempek Udang
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPempek Udang.
Anda dapat mengolah Pempek Udang dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Pempek Udang :
- Siapkan 500 gr Udang, kupas dan blender halus.
- Siapkan 150 ml air.
- Sediakan 400 gr Tepung Tapioka.
- Sediakan 5 siung Bawang Putih, haluskan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Penyedap.
- Sediakan Tepung Tapioka secukupnya untuk baluran.
Langkah-langkah memasak Pempek Udang :
- Masukkan udang halus dan bawang putih kedalam baskom, tambahkan air, garam dan penyedap. Aduk rata.
- Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk asal saja, jangan terlalu sering diaduk karena adonan akan menjadi keras.
- Baluri telapak tangan dan talenan dengan sedikit tapioka. Ambil 1 sendok adonan, bentuk sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis..
- Didihkan air untuk merebus pempek. Tambahkan sedikit minyak supaya pempek tidak lengket..
- Rebus pempek sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan kuah cuko.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Pepes tahu udang kemangi yang menggugah selera
-
Cara Mudah mengolah Talam udang
-
Resep membuat Mpek2 udang sutra lembut dan kenyal enak
-
Resep: Tumis toge wortel udang saos tiram
-
Cara memasak Pepes tahu udang
-
Resep: Sup bakso udang yang bikin ketagihan
-
Resep: Tumis labu siam udang lezat
-
Resep: Pempek udang lezat