Resep mengolah Soto Mie Bogor istimewa

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Anda dapat mengolah Soto Mie Bogor dengan 26 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Mie Bogor :

1. Siapkan 1/4 kg daging sapi, potong dadu.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 6 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
6. Siapkan 1 sdt merica.
7. Siapkan 4 butir kemiri.
8. Siapkan Bahan rebusan.
9. Siapkan 2 batang serai, geprek.
10. Siapkan 5 lembar daun salam.
11. Sediakan 2 ruang jari lengkuas.
12. Siapkan 2 ruas jari jahe.
13. Siapkan Irisan kulit jeruk wangi.
14. Siapkan 800 ml air.
15. Siapkan Bahan pelengkap :.
16. Siapkan Risol bihun.
17. Siapkan Mie kuning, rebus.
18. Sediakan 3 buah tomat, potong dadu.
19. Siapkan Kentang potong sesuai selera, goreng.
20. Sediakan Kol putih, iris tipis.
21. Siapkan Bawang goreng.
22. Sediakan Daun bawang, iris tipis.
23. Sediakan Secukupnya garam.
24. Siapkan Secukupnya gula.
25. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
26. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.

Cara memasak Soto Mie Bogor :

1. Rebus daging sapi dengan lengkuas, jahe, daun salam, irisan kulit jeruk wangi, sampai mendidih dan kaldunya keluar.
2. Uleg semua bahan bumbu halus, kemudian ditumis dengan sedikit minyak sampai harum.
3. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis ke dalam rebusan daging, masukkan garam, gula, penyedap, aduk koreksi rasa lalu tunggu sampai daging empuk dan kuah mendidih.
4. Siapkan bahan tambahan, kemudian racik menjadi satu.
5. Soto mie bogor siap disajikan. Ditambah kerupuk udang lebih maknyus.

Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit.