Resep: Ayam suir bumbu bali

Kategori : Masakan khas Bali

Ayam suir bumbu bali.

Ayam suir bumbu bali Anda dapat membuat Ayam suir bumbu bali dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam suir bumbu bali :

  1. Sediakan 250 gram dada ayam.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Sediakan 4 siung bawang putih.
  4. Sediakan 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 10 siung cabe merah besar.
  6. Siapkan 5 siung cabe rawit (sesuai selera).
  7. Sediakan 1 batang serai.
  8. Siapkan 50 gram gula merah.
  9. Siapkan 2 biji asam jawa (larutkan dengan 2sdm air).
  10. Sediakan 1 ruas kunyit.
  11. Siapkan 1 ruas kencur.
  12. Sediakan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan 1/4 sdt garam.
  14. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.

Cara memasak Ayam suir bumbu bali :

  1. Siapkan bahan bumbu...cuci bersih,lalu blender..
  2. Rebus ayam sampai lunak lalu suir-suir..
  3. Tumis bumbu,sampai harum tambahkan daun salam,serai..masukkan gula merah,gula,garam dan kaldu bubuk.Masukkan ayam suir,masak sampai bumbu meresap,dan ayam agak kering..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :