Cara mengolah Megono Pekalongan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Megono Pekalongan.

Megono Pekalongan Anda dapat membuat Megono Pekalongan dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Megono Pekalongan :

  1. Siapkan 500 gram nangka muda yang dicacah.
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa parut jangan terlalu tua.
  3. Sediakan bumbu halus :.
  4. Sediakan 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 8 buah cabe rawit.
  7. Sediakan 1 cm kencur.
  8. Sediakan 1 sdt terasi.
  9. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  10. Siapkan 1 sdm gula merah.
  11. Sediakan 1 batang serai.
  12. Sediakan secukupnya garam.
  13. Siapkan 5 lembar daun salam.
  14. Siapkan bahan yang dirajang :.
  15. Siapkan 3 buah cabe merah diiris.
  16. Siapkan 2 batang bawang daun diiris.
  17. Sediakan 1 kuntum bunga kecombrang diiris.
  18. Sediakan 4 buah bawang merah diiris.

Langkah-langkah memasak Megono Pekalongan :

  1. Iris iris bawang merah,bawang daun, cabe merah dan bunga kecombrang.
  2. haluskan semua bahan bumbu.
  3. campurkan bumbu yang sudah dihaluskan, irisan daun bawang, irisan bawang merah dan irisan kecombrang dengan kelapa parut.
  4. masukkan semua bahan ke dalam panci,kukus sampai matang,aduk rata,angkat dan sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :