Cara Mudah memasak Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto)
Kategori : Chinese foodKaki ayam dimsum (Tanpa Presto).
Anda dapat membuat Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto) dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto) :
- Sediakan 1 /2 kg kaki ayam.
- Siapkan 1 baskom air es.
- Sediakan Minyak goreng untuk tumis dan goreng.
- Siapkan Saos.
- Sediakan 3 sdm Taoco Hitam (salted).
- Siapkan Cabe merah dan kerinting.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan sedikit Jahe.
- Siapkan sedikit Garam, Gula.
- Siapkan Tahap terakhir.
- Siapkan Tepung maizena.
- Siapkan Cabe merah iris miring.
- Siapkan 1 sdm Saos tiram / kecap manis.
- Siapkan 1 sdt angkak untuk membuat warna kaki ayam menjadi kemerahan.
- Sediakan Air masak.
Cara memasak Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto) :
- Siapkan wajan berisi minyak goreng. Goreng Kaki ayam sampai matang dan terlihat garing kecoklatan..
- Sesaat masih panas, kaki ayam dimasukkan ke dalam baskom air es biar mengembang. Dan sisihkan..
- Semua bahan saos di blender halus.
- Siapkan wajan dengan minyak sedikit untuk menumis. Tumis saos yang sudah di blender sampai matang..
- Tambahkan kaki ayam kedalam tumisan saos tersebut. Aduk hingga saos menutupi kaki hingga merata..
- Untuk membuat kaki ayam empuk, tuangkan semua bahan Tahap Akhir. Sampai air menutupi semua kaki ayam dan biarkan mengering. Aduk sekali2 agar tidak gosong/ lengket. Sekitar 30 menit, kaki ayam siap disajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Oseng paha atas ayam dengan tahu sumedang
- Cara memasak Pangsit goreng toping mi ayam sedap
- Resep: Garang asem ati ampela ceker ayam
- Cara membuat Sapo Tahu ayam istimewa
- Resep: Bakmoy ayam untuk anak
- Resep: Brownies kukus tanpa mixer yang menggugah selera
- Resep: Koloke ayam
- Cara Mudah membuat Pindang kudus (ayam) yang menggugah selera