Cara Mudah memasak Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto)

Kategori : Chinese food

Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto).

Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto) Anda dapat membuat Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto) dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto) :

  1. Sediakan 1 /2 kg kaki ayam.
  2. Siapkan 1 baskom air es.
  3. Sediakan Minyak goreng untuk tumis dan goreng.
  4. Siapkan Saos.
  5. Sediakan 3 sdm Taoco Hitam (salted).
  6. Siapkan Cabe merah dan kerinting.
  7. Siapkan Bawang putih.
  8. Siapkan sedikit Jahe.
  9. Siapkan sedikit Garam, Gula.
  10. Siapkan Tahap terakhir.
  11. Siapkan Tepung maizena.
  12. Siapkan Cabe merah iris miring.
  13. Siapkan 1 sdm Saos tiram / kecap manis.
  14. Siapkan 1 sdt angkak untuk membuat warna kaki ayam menjadi kemerahan.
  15. Sediakan Air masak.

Cara memasak Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto) :

  1. Siapkan wajan berisi minyak goreng. Goreng Kaki ayam sampai matang dan terlihat garing kecoklatan..
  2. Sesaat masih panas, kaki ayam dimasukkan ke dalam baskom air es biar mengembang. Dan sisihkan..
  3. Semua bahan saos di blender halus.
  4. Siapkan wajan dengan minyak sedikit untuk menumis. Tumis saos yang sudah di blender sampai matang..
  5. Tambahkan kaki ayam kedalam tumisan saos tersebut. Aduk hingga saos menutupi kaki hingga merata..
  6. Untuk membuat kaki ayam empuk, tuangkan semua bahan Tahap Akhir. Sampai air menutupi semua kaki ayam dan biarkan mengering. Aduk sekali2 agar tidak gosong/ lengket. Sekitar 30 menit, kaki ayam siap disajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :