Resep: Tahu pletok pedas ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu pletok pedas. INDONESIAN Fried tofu Pada video kali ini saya membuat tutorial tahu pletok yang super pedas. Berikut resep dan bahannya: - Tahu. Tahu Pletok adalah satu resep yang akan menyatukan semuanya.

Tahu pletok pedas Nah, kamu bisa bikin camilan sendiri yang rasanya enak banget. Salah satunya tahu pletok khas Tegal yang gurih banget. Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai lepas), ditambahkan sedikit adonan aci, dan digoreng kembali. Anda dapat mengolah Tahu pletok pedas dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu pletok pedas :

  1. Siapkan 6 buah tahu kuning.
  2. Siapkan 1 bawang bombay iris tipis.
  3. Siapkan 2 buah bawang putih iris tipis.
  4. Sediakan Bon cabe level tergantung sukanya level berapa (me level 30).
  5. Sediakan secukupnya Royco.
  6. Siapkan Minyak goreng.
  7. Sediakan secukupnya Tepung kanji.
  8. Siapkan 1 bh Telur.
  9. Sediakan sejumput Backing soda.

Lebih enak lagi kalau tahunya diolah menjadi tahu pletok atau tahu dengan aci. Simak resep dan cara membuatnya di video ini. Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai lepas), ditambahkan sedikit adonan aci, dan digoreng kembali. Untuk tahunya bisa menggunakan tahu putih / tahu cina atau tahu susu yang berukuran besar.

Langkah-langkah memasak Tahu pletok pedas :

  1. Tahu dipotong dadu lalu dimasukan ke dalam telur yg sudah diberi air sedikit & diberi backing soda lalu masukan ke dlm tepung kanji jgn di aduk pakai sendok nanti tahu nya hancur tapi di ayak sampe tepung kanji dan tahu menyatu.
  2. Siapkan minyak dan panaskan lalu goreng tahu yg sudah tercampur rata dgn tepung kanji sampe kekuningan tiriskan.
  3. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah diiris tadi sampe harum.
  4. Setelah bawang bombay dan bawang putih harum masukan tahu yg sudah digoreng tadi lalu beri bon cabe dan royco aduk sebentar sampe tercampur rata koreksi rasa,,,,selamat menikmati.

Tahu Pletok ini terbuat dari tahu coklat yang dibelah menjadi dua, kemudian diisi dengan adonan aci atau cireng. Rasanya yang super pedas dan enak bikin siapapun penasaran untuk mencobanya. Tahu jeletot merupakan tahu goreng khas Bandung dengan isi yang sangat pedas dan membakar lidah. Jangan lupa nikmati bersama secangkir teh manis sebagai penawar rasa pedas di lidah Anda. Tahu pletok ini terbuat dari tahu kulit yang berwarna coklat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :