Resep: Nasi Bakmoy Ayam ala Rumahan rasa Restoran yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas YogyakartaNasi Bakmoy Ayam ala Rumahan rasa Restoran.
Anda dapat mengolah Nasi Bakmoy Ayam ala Rumahan rasa Restoran dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Bakmoy Ayam ala Rumahan rasa Restoran :
- Siapkan 250 gram daging dada ayam, rebus sebentar, potong dadu, sisihkan.
- Sediakan 10 potong tahu putih, potong dadu, goreng sebentar.
- Siapkan bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan sejumput garam.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil.
- Sediakan pelengkap :.
- Siapkan bawang goreng,.
- Siapkan seledri yg diiris halus.
- Sediakan sambal (10 buah cabai rebus, ulek).
Cara memasak Nasi Bakmoy Ayam ala Rumahan rasa Restoran :
- Tumis bumbu halus, (garam, merica, duo bawang dan jahe), hingga harum.
- Masukkan tahu dan ayam, beri kecap, gula, dan tomat, beri sedikit air.
- Koreksi rasa dan masak sampai air tinggal sedikit.
- Tadi sebenarnya pakai kuah tp nggak kefoto, opsional sih, monggo yang berkenan, 400 ml air kaldu (td dibuat waktu merebus ayam), haluskan 2 siung bawang putih, garam, dan 1/2 sdt merica, didihkan kaldu, dan masukkan bumbu halus, tambahkan bumbu kuah bakso bila suka, beri irisan daun bawang.
- Tata bakmoy dalam seperempat mangkuk, tindih dengan nasi, padatkan, dan pindah kedalam piring, taburi dengan seledri dan bawang goreng, siram dengan kuah, sajikan dengan sambal.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara memasak Nasi kebuli ayam enakkk sedap
- Cara Mudah memasak Perkedel Jagung + Bakso ala resto
- Resep: MPASI SOTO BETAWI daging sapi ala resto
- Cara mengolah Kerupuk kulit ayam lezat
- Resep: Sate Ayam Ponorogo ala Restu
- Resep mengolah Wajik ala resto
- Cara Mudah membuat Sayur Asem ala resto
- Cara Mudah memasak Bakpia rasa melon ala resto