Cara Mudah memasak Kue jongkong gula terpisah istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue jongkong gula terpisah.

Kue jongkong gula terpisah Anda dapat memasak Kue jongkong gula terpisah dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue jongkong gula terpisah :

  1. Sediakan Adonan hijau.
  2. Sediakan 30 gr tepung beras.
  3. Sediakan 10 gr tepung sagu.
  4. Siapkan 150 ml santan kental.
  5. Sediakan 100 ml air.
  6. Siapkan 10 lembar daun suji tua.
  7. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
  8. Sediakan Adonan putih.
  9. Sediakan 30 gr tepung beras.
  10. Siapkan 10 gr tepung sagu.
  11. Siapkan 250 ml santan.
  12. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
  13. Siapkan Saus gula merah.
  14. Sediakan 2 keping gula merah.
  15. Sediakan 100 ml air.
  16. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  17. Siapkan Secukupnya garam.

Langkah-langkah memasak Kue jongkong gula terpisah :

  1. Blender daun suji dengan sedikit air agar warna hijaunya bagus.Campurkan ke adonan hijau.
  2. Campur bahan adonan hijau aduk rata,lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk,jika terlalu kental bisa ditambahkan air.sisihkan,dinginkan.
  3. Campur bahan adonan putih,aduk rata,lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk,jika terlalu kental bisa ditambahkan air.sisihkan dinginkan.
  4. Rebus gula,daun pandan dan garam dengan sedikit air,agar kental gulanya tidak encer.Berasa ketika dimakan.
  5. Siapkan cup es cream,tata adonan hijau,lalu adonan putih menggunakan sendok saja ketuk2 agar adonan rata..
  6. Beri potongan daun suji,dengan gula merah terpisah.Selesai..kue jongkong siap dijual.Selamat mencoba semoga enak dan laris dijual ya bund.Oiya bisa untuk tajil berbuka puasa sore ini...

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :