Cara memasak Rendang ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang. If you're a curry fan, it's a must-try. Zang Toi makes his with chicken thighs flavored with an intensely fragrant ginger. This Redguard specialty called "rendang" isn't your average beef stew!

Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Anda dapat mengolah Rendang dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Rendang :

1. Sediakan 1 kg daging.
2. Siapkan 3 butir kelapa.
3. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 batang serai, digebrek.
7. Sediakan 2 buah bunga lawang.
8. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
9. Sediakan 1/2 bh pala, hancurkan.
10. Sediakan secukupnya Garam,gula.
11. Sediakan 500 ml air.
12. Sediakan Bumbu Halus :.
13. Siapkan 15 Btr bawang merah.
14. Siapkan 10 siung bawang putih.
15. Sediakan 1 jempol besar jahe.
16. Siapkan 1 jempol besar lengkuas.
17. Sediakan secukupnya Kunyit.
18. Sediakan 15-20 bh cabai merah keriting (suka pedas boleh ditambahkan).

Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah..(ko); rendang (en); Rendang (es); Rendang (cs); Randang (min) kuliner daging pedas Indonesia (id) 當 (zh-hant); レンダン (ja); Kalio (fr); Randang, Makanan tradisional Sumatera Barat, Rendang. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni".

Cara memasak Rendang :

1. Potong potong daging, membentuk dadu ukuran besar.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus..
3. Siapkan kuali besar, masukkan semua bumbu, santan, dan air. Aduk rata, masukkan daging. Masak api kecil sambil diaduk pelan pelan sekitar 3-4 jam. Koreksi rasa. Jangan terlalu banyak memasukkan garam, karena semakin lama rasanya akan semakin asin..
4. Di aduk sampai matang. Sajikan.