Resep: Jongkong

Kategori : Masakan khas Jakarta

Jongkong. Jongkong adalah jenis kano dugout (yaitu, jenis kano yang dibuat dengan membuat rongga pada sebuah batang pohon) dari kepulauan Melayu. Jongkong adalah perahu paling sederhana dari daerah Riau-Lingga, dapat ditemukan secara luas meskipun dalam jumlah kecil di seluruh wilayah itu. Membuat seseorang mencintai dengan setulus hati dan mencintai dengan apa adanya sangat sulit. ?о?ледние ?ви?? о? Jongkong Kratom (@JongkongKratom).

Jongkong Setelah disusun dalam gelas. ?Ž¦ Hong Kong. Kue kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. Contohnya, kue jongkong kelapa muda, kue jongkong kopyor, kue jongkong lapis, kue jongkong Kue jongkong ada beberapa jenis diantaranya jongkong yang dibuat seperti bubur sum-sum. Anda dapat membuat Jongkong dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Jongkong :

  1. Sediakan Bahan Gula:.
  2. Siapkan 300 gr gula jawa, sisir (me: gula aren+gula wates).
  3. Sediakan 100 ml air.
  4. Siapkan 1 lbr daun pandan.
  5. Siapkan Lapisan Hijau:.
  6. Siapkan 65 gr tepung beras.
  7. Sediakan 20 gr tepung tapioka.
  8. Siapkan 850 ml santan (me: 2bks santan instan+air pandan-suji ttl 850ml).
  9. Sediakan 50 gr gula pasir.
  10. Siapkan sdikit garam.
  11. Siapkan Lapisan Putih:.
  12. Sediakan 75 gr tepung beras.
  13. Sediakan 25 gr tepung tapioka.
  14. Siapkan 850 ml santan (me: 2bks santan instan +air ttl 850ml).
  15. Siapkan 50 gr gula pasir.
  16. Sediakan sdikit garam.
  17. Siapkan 1 lbr daun pandan.

Langkah-langkah memasak Jongkong :

  1. GULA: campur semua bahan, masak dengan api cenderung kecil smp kental,,, saring,,,, tuang dlm cup-cup sekitar 1,5sdm..sisihkan..
  2. LAPISAN HIJAU: campur semua bahan, masak dg api kecil smp kental, licin dan meletup²,,segera tuang lapisan hijau kedlm cup yg sdh diisi gula tadi,,,sisihkan.
  3. LAPISAN PUTIH: campur semua bahan, masak dg api kecil smp kental, licin dan meletup²,,segera tuang lapisan putih diatas lapisan hijau..
  4. Tunggu bbrp saat,,, bs langsung dinikmati atau disantap dlm keadaan dingin (simpan dlm kulkas terlebih dahulu)..
  5. Selamat menikmati dan mencoba.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :