Cara Mudah memasak Gulai cubadak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai cubadak. Language: Share this at Bagi anda penggemar masakan Padang pasti tak asing lagi dengan menu yang satu ini: "Gulai Cubadak" atau bahasa Indonesianya Gulai Nangka Muda. Gulai Cubadak adalah masakan khas dari Sumatera Barat. Resep gulai Cubadak yang dalam bahasa Indonesia adalah nangka ini akan kita bahasa sebentar lagi.

Gulai cubadak Masukkan nangka dan aduk hingga layu. Lalu bagaiman cara membuat gulai Cubadak atau sayur nangka khas Padang ini? dan apa saja bumbu bumbunya? tenag dibawah ini sudah saya tulis semua, anda tinggal baca dan siapkan bahan. Gulai Nangka/Cubadak (Minangese Young Jackfruit Curry). cook like kayka, gulai cubadak, gulai nangka, sayur lontong padang, young jackfruit gulai, masakan minang, masakan padang INSTAGRAM: https://www.instag. Anda dapat membuat Gulai cubadak dengan 20 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai cubadak :

  1. Siapkan Cubadak / Nangka muda.
  2. Siapkan Daging.
  3. Sediakan sesuai selera Cabe merah.
  4. Siapkan Cabe rawit.
  5. Siapkan 4 bh bawang merah.
  6. Sediakan 3 bh bawang putih.
  7. Sediakan 1 bh kemiri.
  8. Siapkan Jahe.
  9. Siapkan Kunyit.
  10. Sediakan Lengkuas.
  11. Sediakan Asam kandis.
  12. Siapkan Sereh.
  13. Siapkan Daun salam.
  14. Siapkan Daun jeruk.
  15. Sediakan Bawang goreng.
  16. Sediakan 2 bh santan kara kecil.
  17. Sediakan Air secukup nya.
  18. Siapkan Gula.
  19. Sediakan Garam.
  20. Siapkan Royco.

Minggu lalu saya memasak lontong dengan gulai nangka muda untuk teman-teman, dan mereka sangat menikmatinya, rasa pedas dan gurih dari kaldu yang terbuat dari tulang sapi membuat rasa. Katupe atau ketupat dengan gulai cubadak (nangka muda) ditambah rendang dan telur makin enak ditambah kerupuk pink yang khas. Hmmm sesungguhnya aku tidak tau apa itu cubadak. Apa pendapatmu tentang gultik atau gulai tikungan Blok M yang terkenal itu?

Langkah-langkah memasak Gulai cubadak :

  1. Potong cubadak sesuai selera kemudian rebus dan tiriskan.
  2. Potong daging sesuai selera,kemudian rebus dan tiriskan.
  3. Giling halus bawang putih, bawang merah,jahe,kunyit, kemiri, cabe dan garam.
  4. Tumis bahan halus, sampai tercium aroma wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, geprek sereh dan geprek lengkuas.
  5. Tambahkan 2bh santan kara dan air secukupnya,lalu aduk2.
  6. Masukkan 1 bh asam kandis.
  7. Masukkan cubadak dan daging yang sudah di rebus.
  8. Tambahkan gula,garam dan royco.
  9. Koreksi rasa,tambahkan bawang goreng dan sajikan.
  10. Taburi bawang goreng diatas gulai cubadak.

Resep Gulai Cubadak merupakan olahan nangka muda dengan kuah santan yang nikmat. Hidangan satu ini pun semakin nikmat disantap dengan nasi hangat. PADANG, KOMPASTV - Awalnya Cubadak hanya sebuah pulau kecil yang dihuni oleh sedikit kaum nelayan, namun tak dapat dipungkiri pulau ini mempunyai daya tarik yang begitu kuat. owl:sameAs. dbpedia-id:Gulai_Cubadak. Gulai Nangka Dari Kebun Sendiri Sambel Ikan Lalapan Dijamin Muaaaaantep. Resep Gulai Cancang Khas Dapur Uni Et. Сейчас слушают.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :