Resep: 58. Ceker Santan Pedas sedap
Kategori : Masakan khas Majalengka58. Ceker Santan Pedas.
Anda dapat memasak 58. Ceker Santan Pedas dengan 19 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk 58. Ceker Santan Pedas :
- Siapkan ceker, buang kukunya cuci.
- Sediakan santan instan @karasantan.id ukuran 65ml.
- Siapkan serai geprek.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan garam.
- Sediakan kaldu jamur.
- Sediakan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Sediakan kecap manis.
- Sediakan air.
- Sediakan merica bubuk.
- Siapkan ➡️Bumbu Halus.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan cabe rawit.
- Sediakan telunjung kunyit.
- Sediakan kelingking kencur.
- Siapkan minyak goreng untuk menumis.
Langkah-langkah memasak 58. Ceker Santan Pedas :
- Rebus ceker selama kurang lebih 20 menit, setelah 20 menit. Angkat lalu tiriskan.Haluskan bumbu halus, geprek serai.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, beri serau geprek, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan ceker, aduk hingga rata.
- Masukkan air. Tunggu sampai airnya menyusut dan ceker mulai empuk. Kemudian masukkan santan, aduk sebentar..
- Masukkan gula dan kaldu bubuk.
- Masukkan lada bubuk dan garam.
- Tunggu hingga benar-benar menyusut, kemudian beri kecap. Koreksi rasa.
- Aduk hingga air semakin sedikit, dan ceker empuk. Siap dinikmati dengan nasi hangat.
- Selamat Mencoba 💜.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah mengolah Ayam pop pedas manis sedap
-
Resep memasak Manisan Rujak Segar pedas Manis
-
Cara Mudah membuat Pangsit goreng isi tetelan sapi & sambel pedas
-
Cara mengolah Kerang saus asam manis pedas yang menggugah selera
-
Resep mengolah Mangut lele versi tanpa santan enak
-
Resep: Ikan asap santan cabe ijo ala resto
-
Resep: Tongseng kambing pedas ala resto
-
Cara mengolah Mi nyemek kuah pedas ala resto