Cara Mudah memasak Pempek Udang Adaan🍤 istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Udang Adaan🍤. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang. Jika sebelumnya saya sudah berbagi Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih. Kali ini saya akan mencoba membagikan salah satu jajanan khas Palembang lainnya yang terkenal di.

Rasanya yang gurih membuat makanan yang menggunakan bahan utama ikan Tenggiri ini sering membuat orang ketagihan bahkan. Adaan Udang, Pempek Dari Udang Yang Rasanya Dahsyat. Resep Pempek Adaan Khas Palembang Cara mudah membuat pempek Adaan Khas Palembang Empek empek ini bisa dari ikan. Anda dapat mengolah Pempek Udang Adaan🍤 dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pempek Udang Adaan🍤 :

1. Siapkan 1/4 kg udang ukurang sedang.
2. Sediakan 125 gr tepung sagu tani / tapioka.
3. Sediakan 65 ml air dingin.
4. Siapkan 1/2 butir putih telur.
5. Sediakan 1/2 sdt garam, lada, gula.
6. Sediakan secukupnya bawang goreng.
7. Sediakan 1 batang daun bawang iris.

Lihat juga resep Pempek Udang, Pempek kulit udang enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal selam. Adaan dibuat dari adonan yang berbeda dari lenjer dan Pempek ini dibuat menggunakan adonan adaan.

Cara memasak Pempek Udang Adaan🍤 :

1. Bersihkan udang dari cangkangnya lalu cuci dan haluskan menggunakan blender/food processor lalu dinginkan (masukan dalam freezer sebentar jgn sampai beku).
2. Setelah udang dihaluskan pindahkan kedalam mangkok ukur air sesuai banyaknya ikan didalam mangkok ya (ini resep dari mama ku) jadi kalo udang gilingnya 1/2 mangkok airnya jd 1/2 mangkok.
3. Masukan telur, lada, garam dan gula serta potongan daun bawang dan bawang goreng lalu aduk hingga menyatu lalu masukkan tepung sagu sedikit2 sambil di ulen pelan2 kalo dirasa kurang tepung sagunya boleh ditambah sedikit2 sesuai selera.
4. Ulenin adonan pempek pelan2 aja ya yg penting adonan tercampur rata kalo terlalu sering di ulenin nanti pempeknya jadi keras.
5. Adonan pempek adaan emg teksturnya lebih lembek dari pempek yg direbus jd jangan khawatir.
6. Panaskan minyak di wajan lalu tuang adonan pempek ketangan lalu buletin kaya bikin bakso ya cuma lebih gede dengan bantuan sendok.
7. Goreng hingga adonan oranye-kecoklatan lalu hidangkan dengan cuko.

Tahu yang digunakan adalah tahu cina. Kebayang donk, adaan yang lezat ditambah tahu goreng. Pempek adaan atau juga lebih dikenal dengan sebutan pempek bulat merupakan salah satu pempek favorit banyak orang. Meskipun bentuknya mirip seperti bakso ikan, pempek adaan memiliki tekstur yang lebih kasar dan kenyal. Selain itu, adonan pempek adaan yang menggunakan santan kental.