Resep: Kelepon Pulut enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Kelepon Pulut.

Kelepon Pulut Anda dapat mengolah Kelepon Pulut dengan 7 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kelepon Pulut :

  1. Siapkan 250 gr tepung pulut.
  2. Siapkan 50 gr tepung beras.
  3. Sediakan 150 ml pasta pandan/daun suji.
  4. Siapkan secukupnya garam.
  5. Siapkan kelapa patur ambil bagian putihnya aja.
  6. Sediakan gula aren (Gula merah).
  7. Sediakan air (unk merebus).

Langkah-langkah memasak Kelepon Pulut :

  1. Cuci bersih daun suji/daun panda,potong kecil2,bland sampai halus dan tambahkan sedikit air. saring patinya sampai yg diinginkan.
  2. Masukkan tepung beras+tepung pulut,garam dan pati daun pandan/suji.
  3. Uleni sampai tdk lengket lagi ditangan.
  4. Kukus kelapa parut dan taburi garam setelah dikukus.
  5. Serut Gula merah (gula merah) kalau bisa pake gula asli jd gampang masaknya..
  6. Panaskan air didalam panci dan siapkan air diwadah unk merendam kelepon yg sdh masak.
  7. Bentuk bulat dan isi bahan kelepon dengan Gula merah dan rebus sampai mengambang keatas dan masukkan kedlm wadah berisi air agar lekas dingin..
  8. Setelah itu gulingkan dikelapa yg sdh dikukus dan dikasi garam..
  9. Kelepon siap disantap..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :