Resep: Mie gomak alias mie goreng yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera UtaraMie gomak alias mie goreng. Mie goreng sepesial ala babang Riski ini dibuat dengan bumbu dan campuran sederhana dan simpel aja ya teman teman Selamat mencoba semua. Lihat juga resep Mie Gomak enak lainnya! Lihat juga resep Mie Gomak Goreng enak lainnya!
Ada makanan khas toba namanya mie gomak, mirip spaghetti tetapi yang ini beda karena ada andaliman menggetarkan lidah. Mie Gomak kuah gurih ini adalah makanan khas Sumatera Utara yang sangat diminati oleh masyarakat setempat. Mie ini diolah dengan berbagai macam ragam olahan masak. Anda dapat membuat Mie gomak alias mie goreng dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.
Bahan-bahan dari Mie gomak alias mie goreng :
- Sediakan 200 gram mie kuning atau bisa ganti dengan 1 genggan mie lidi.
- Sediakan 200 gram kol iris tipis.
- Siapkan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk(royco ayam).
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
- Sediakan 3 sdm saos sambal.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
Ada yang yang mengolah menjadi mie. Up next Resep Mie Goreng Nyemek ala Norine. Mie gomak alias spaghetti batak. . kebetulan dapat oleh oleh mie lidi dari medan,sayang kalau tidak di olah . Mie gomak kuah,kurang cocok kurasa di lidah ku,jadinya mencoba bikin mie gomak goreng,ternyata enak,bikin setengah bungkus langsung habis,padahal rasanya pedas ketir dan bikin lidah kelu,karena campuran rasa dari andaliman (sichuan.
Cara memasak Mie gomak alias mie goreng :
- Rebus mie sampai aldente.
- Haluskan cabai +bawang merah+ bawang putih dengan blender.
- Panaskan wajan beri sedikit minyak dan Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan kol aduk sebentar hingga layu.
- Tambahkan saos sambal + kecap + kaldu bubuk aduk rata.
- Masukkan mie...masak hingga matang.
- Sajikan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk,telur, dan timun.
Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum. Tuangkan santan encer, masukkan labu siam iris, masak hingga matang.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Ayam goreng presto srundeng yang bikin ketagihan
- Cara mengolah Nasi goreng mawut
- Cara Mudah mengolah 7. Kwetiau goreng
- Cara membuat Gulai kuning telur puyuh tahu goreng mantap ala resto
- Resep: Ayam goreng kalasan istimewa
- Resep: Capjay goreng
- Cara memasak Nasi Goreng Pedas Gila (aka nasi goreng rumahan) yang bikin ketagihan
- Cara Mudah memasak Tuna goreng saus asam pedas enak