Cara Mudah mengolah Rendang sapi sederhana ala rumahan istimewa
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratRendang sapi sederhana ala rumahan.
Anda dapat mengolah Rendang sapi sederhana ala rumahan dengan 22 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Rendang sapi sederhana ala rumahan :
- Sediakan 250 gram daging sapi.
- Siapkan Air untuk merebus.
- Sediakan 1 sachet royco.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Sediakan 1 santan kara ukuran kecil.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Siapkan 5 cabe merah rawit.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan I ruas jahe.
- Siapkan Garam secukupnya.
- Sediakan Bumbu celub :.
- Sediakan 4 daun salam.
- Sediakan 3 daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek.
- Sediakan 1 or 2 batang serai di geprek.
- Siapkan 1 sdt gula merah /lebih / secukupnya.
Cara memasak Rendang sapi sederhana ala rumahan :
- Rebus daging sapi di air mendidih sampai empuk lalu tiriskan hingga dingin. Setelah dingin potong tipis2 daging atw sesuai selera anda..
- Campurkan semua bumbu kemudian ulek sampai halus / bisa di blender..
- Tumis bumbu halus sampai harum kasih air dikit, kemudian masukan bumbu celup aduk aduk hingga mendidih. Setelah itu masukan daging sapi, tambah air lagi (aq pake air dari kaldu sapi)..
- Aduk aduk kemudian tuangkan kecap manis, royco, gula merah dan kara. Aduk aduk dan tambah air sampai menutupi daging kemudian ungkep selama 20 menit atw kira2 sampai empuk dagingnya..
- Setelah di ungkep cicipi rasa dan aduk lagi sampai mengental bumbunya dan meresap..
- Saya pilih merebus dulu dagingnya biar gak kelamaan masaknya. Selamat mencoba..😉.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Sate daging giling rempah manis ala bujang istimewa
- Cara Mudah memasak Sayur asem sederhana ala resto
- Resep mengolah Rendang telur krispi (randang talua)ala Rumah Ambolay yang menggugah selera
- Resep: Ayam goreng khas ala majalengka ala resto
- Resep: Tomyam sederhana enak
- Cara Mudah membuat Gulai ikan gurami ala resto
- Cara membuat Kemplang ketan sederhana enak
- Resep: Kue lapis sagu /kue pepe ala resto