Resep: Ceker dimsum enak

Kategori : Chinese food

Ceker dimsum. Nama aku Olivia, artis ASMR dari Indonesia. Ini Dia Cara mengolah Resep Dimsum Ceker Sederhana dan Halal. Seperti sebelumnya kita pernah mengulas dimsum ayam.

Membuat dimsum ceker yang bumbunya meresap sempurna pun tidak terlalu sulit. Selengkapnya, langsung simak langkah-langkah pembuatannya berikut ini. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Anda dapat memasak Ceker dimsum dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ceker dimsum :

1. Siapkan 500 gr kaki ayam yang sudah dibersihkan.
2. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
3. Sediakan Air es untuk merendam ceker.
4. Sediakan 3 cm jahe, geprek.
5. Siapkan Kecap manis.
6. Sediakan 3 sdm saos sambal (belibis).
7. Sediakan 2 sdm saos tiram.
8. Siapkan 1 sdm gula palm/putih.
9. Sediakan Merica.
10. Siapkan Garam.
11. Sediakan 2 buah bunga lawang.
12. Siapkan 1 kayumanis.
13. Siapkan bumbu halus.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Siapkan 6 buah cabe keriting merah.
16. Sediakan Opsional : 4 buah cabe rawit.

Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai merah hingga harum. Resep Membuat Dimsum Siomay Sederhana tapi Enak. Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng hong kien, resep ceker dimsum, dimsung.

Cara memasak Ceker dimsum :

1. Goreng ceker hingga coklat. Ceker akan meletup-letup saat di goreng. Tutup wajan saat menggoreng, jika ingin membalik ceker matikan kompor terlebih dahulu, balik. Lalu nyalakan kompor dan tutup kembali.
2. Angkat ceker dan rendam dengan air dingin 1-3jam.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan jahe hingga harum. Lalu masukan cabe merah yg sudah di haluskan, aduk-aduk.
4. Masukan ceker ayam, semua bahan saus dan seasoning. Aduk rata.
5. Tuang air, masak hingha ceker empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Dimsum ceker adalah olahan ceker ayam yang dibuat dengan tekstur empuk dengan cara proses presto. Bagi pencita makanan kuliner tentunya akan menyukai olahan dimsum ceker. Produk halal (bersertifikat), tanpa pengawet dan pewarna.