Resep: Gulai cubadak (nangka) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai cubadak (nangka). Cook like kayka, gulai cubadak, gulai nangka, sayur lontong padang, young jackfruit gulai, masakan minang, masakan padang INSTAGRAM. Resep gulai Cubadak yang dalam bahasa Indonesia adalah nangka. Daging nangka (cubadak) bagi masyarakat minang banyak diolah menjadi berbagai jenis makanan sajian sedap lainnya.

Resep gulai Cubadak yang dalam bahasa Indonesia adalah nangka ini akan kita bahasa sebentar lagi. Cara Bikin Gulai Masin Kakap Yang Mudah Dan Mantul. Lalu bagaiman cara membuat gulai Cubadak atau sayur nangka khas Padang ini? dan apa saja bumbu bumbunya? tenag dibawah ini sudah saya tulis semua, anda tinggal baca dan siapkan bahan. Anda dapat membuat Gulai cubadak (nangka) dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai cubadak (nangka) :

1. Sediakan nangka kurleb 1 kantong kresek kecil.
2. Sediakan kelapa (tambah kara 1 kotak).
3. Siapkan bumbu halus:.
4. Siapkan bawang merah.
5. Sediakan cabe merah kriting 130gram (saya tambah 2 sdm cabe giling halus.
6. Sediakan laos.
7. Siapkan jahe.
8. Sediakan kemiri.
9. Siapkan daun2an.
10. Sediakan daun jeruk.
11. Siapkan daun kunyit.
12. Sediakan sereh.
13. Sediakan bumbu kari/ pemasak.

Gulai Cubadak - Resep Rahasia Gulai Nangka Minang Asli ~ Young Jackfruit Gulai II Cook Like Kayka. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. ОписаниеGulai cubadak (gulai nangka). This will become your favorite dish. Berbicara mengenai gulai nangka maka selalu membuat saya teringat dengan Tanjung Pinang, Riau.

Langkah-langkah memasak Gulai cubadak (nangka) :

1. Tumis bumbu halus dan daun2an samape harum..masukkan iga yg sdh dipotong2. Setelah daging sedikit berubah warna masukkan santan..
2. Didihkan santan sambil diaduk terus...masak hingga daging iga hmpr empuk..
3. Masukkan cubadak yg sdh dpotong n dicuci..
4. Stlh hampir masak..masukkan bumbu kari or pemasak ini. Saya pake 2 bks kecil.
5. Cek rasa garam n pedasnya..
6. Hidangkan dgn nasi panas atau ketupat/lontong.
7. Lengkapi dgn kerupuk..

Kota kelahiran Ibu saya ini memang masakannya agak dipengaruhi oleh masakan Minang. Pangek cubadak merupakan makanan olahan nangka yang juga dikenal luas di daerah lain Sumatera Barat. Pangek cubadak, gulai nangka kering salah satu kekayaan kuliner Minang. Tambahkan santan kental dan sedikit air jika diperlukan. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang.