Cara Mudah mengolah Brownies Kukus Mocca

Kategori : Masakan khas Bandung

Brownies Kukus Mocca.

Brownies Kukus Mocca Anda dapat memasak Brownies Kukus Mocca dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Brownies Kukus Mocca :

  1. Sediakan 80 gr Tepung Terigu protein sedang.
  2. Sediakan 4 butir Telur.
  3. Siapkan 150 gr gula pasir.
  4. Siapkan 1 sdm SP/TBM.
  5. Sediakan 120 gr margarin.
  6. Siapkan 75 gr Dcc Mocca (Elmer).
  7. Sediakan 35 gr coklat bubuk.
  8. Sediakan 1 sdt vanilla bubuk.
  9. Siapkan 1 sdt baking powder.
  10. Siapkan 1 sachet SKM coklat.

Cara memasak Brownies Kukus Mocca :

  1. Langkah pertama masukkan telur kedalam wadah,kemudian masukkan SP dan gula pasir,lalu mixer menggunakan kecepatan tinggi hingga mengembang kurleb 30 menit..
  2. Setelah adonan mengembang sisihkan terlebih dulu. Kemudian, siapkan margarin dan dcc untuk dilelehkan..,sisihkan..
  3. Selanjutnya, siapkan tepung terigu,tambhkan coklat bubuk dan baking powder lalu aduk2 hingga tercampur rata..
  4. Setelah tercampur..ayak tepung kedalam adonan,lalu aduk atau mixer lagi menggunakan kecepatan rendah selama 1 menit hgg tercampur rata,kemudian tuangkan coklat yg sudah dilelehkan kedalam adonan.
  5. Aduk menggunakan spatula hgg tidak ada endapan coklat dibawah adonan. Selanjutnya tuangkan 1/2 adonan kedalam loyang,lalu masukkan kedalam panci pengukus yg sudah dipanaskan terlebih dahulu,.
  6. Kukus selama 10menit,sambil menunggu..ambil adonan sebanyak 4sdm kedalam mangkok kecil lalu campur dg SKM coklat..sisihkan, setelah 10 menit buka pengukus..lalu tuang secukupnya adonan yg sdh di campur dg SKM td diatas kue,dan diratakan..
  7. Kemudian tutup dan kukus lagi hingga 10menit, setelah 10 mnit buka tutup pengukus..lalu masukkan 1/2 adonan yg masih tersisa,kukus lagi 10 menit hgg matang sempurna. Angkat 😉👌.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :