Resep: Mendol tempe Malang

Kategori : Masakan khas Malang

Mendol tempe Malang. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe. Resep dan Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang dengan Mudah Halo kali ini saya membuat mendol yang populer di kota saya, kota Malang. PhotoMalang.com Mendol adalah salah satu kuluner khas Malang.

Mendol tempe Malang Tempe khas Malang ini seringkali dijadikan lauk pelengkap rawon, pecel, hinga nasi urap. Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat. Tempe yang digunakan pun tempe yang sudah agak basi alias tempe bosok. Anda dapat memasak Mendol tempe Malang dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mendol tempe Malang :

  1. Sediakan 1 papan tempe (resep asli pake tempe kemarin,tapi aku pake baru).
  2. Siapkan 3 bh bawang merah.
  3. Siapkan 3 bh bawang putih.
  4. Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
  5. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan Seruas kencur.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
  10. Siapkan 2 sendok makan tepung terigu.

Nah untuk lebih lengkapnya, berikut resep dan cara membuat mendol tempe khas Malang yang brilio.net l ansir dari. Tempe mendol atau tempe penyet adalah makanan tradisional khas Malang berbahan dasar tempe yang diolah dengan ragam jenis bumbu sehingga menghasilkan panganan dengan cita rasa yang gurih. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing. Sajian ini akan bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda bersama dengan keluarga.

Langkah-langkah memasak Mendol tempe Malang :

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur, cabe,Haluskan tempe campurkan dengan bumbu halus tadi.sisihkan.
  2. Cincang daun jeruk lalu masukkan ke adonan tempe,masukkan terigu, tambah garam dan kaldu jamur koreksi rasa..
  3. Bentuk bulat²,kemudian goreng hingga kecoklatan. Sajikan.

Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut. Mendol adalah gorengan khas Jawa Timur yang berwarna kehitam-hitaman karena dibuat dari bahan tempe kedelai yang sudah agak basi (baca: tempe bosok) dan. Makanan khas Malang dengan bahan dasar tempe yang cukup melegenda adalah tempe mendol Malang. Tempe mendol merupakan makanan khas Malang dengan bahan dasar sangat sederhana, yaitu dari tempe kedelai. Lihat juga resep Mendol Tempe Bosok enak lainnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :